en
de
es
fr
Shop
GRIN Website
Publish your texts - enjoy our full service for authors
Go to shop
›
Results for «
koch
»
Open Filters
Search in
Title
Author
Fulltext
Subject
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
(29)
Instructor Plans: Craft / Production / Trade - Hotel Business, Food...
(4)
Instructor Plans: Commercial Professions / Administration
(1)
Pedagogy - Job Education, Further Education
(1)
Category of text
University student text
(569)
Thesis
(59)
Instruction plan
(35)
Textbook, Science
(20)
Secondary school text
(11)
Search all categories...
Price
0 - 10 USD
(23)
10 - 25 USD
(35)
25 - 50 USD
(2)
Search all Prices...
Language
German
(35)
Publication Year
Any Year
since 2024
since 2023
since 2022
since 2021
since 2020
since 2019
since 2018
since 2017
since 2016
since 2015
since 2010
since 2005
since 2000
Results for »
koch
« (35 results)
Sort by
Most Relevant
Newest
Most Read
Alphabetic: A-Z
Alphabetic: Z-A
Price: Low to High
Price: High to low
1
2
>
Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Marcel Knäbe (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2010 , Grade: Note 2
Price:
US$ 14.99
Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)
AEVO-Ausbildereignung
Autor:in:
Moritz Burger (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2019 , Grade: AEVO
Price:
US$ 15.99
Herstellung einer Sauce Vinaigrette (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in: Anonymous
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: 2,2
Price:
US$ 14.99
Zubereitung einer Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Roy Rudat (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: 89 %
Price:
US$ 11.99
Herstellen einer hellen Mehlschwitze (Roux) (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Tim Mülbredt (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 86%
Price:
US$ 10.99
Schneiden einer Zwiebel zu Zwiebelbrunoise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Olaf Hertlein (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 2,0
Price:
US$ 10.99
Vorbereitung einer Papaya (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Andrea Mayer (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 1,6
Price:
US$ 11.99
Schneidetechnik von Weißbrot und Karotten (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Kay-Boris Rothe (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,67
Price:
US$ 11.99
Zubereitung eines Käsetellers (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Eve Maczewski (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: Gut (2)
Price:
US$ 11.99
Kartoffeln tournieren (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Wilhelm Schuch (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 1,0
Price:
US$ 12.99
Messer schärfen (Unterweisung Koch/Köchin, 2. Lehrjahr)
Autor:in:
A. Steffen (Author)
Subject:
Instructor Plans: Craft / Production / Trade - Hotel Business, Food Processing
Category:
Instruction , 2023 , Grade: 1,3
Price:
US$ 14.99
Zubereitung eines Salates (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Daniel Steffen (Author)
Subject:
Instructor Plans: Craft / Production / Trade - Hotel Business, Food Processing
Category:
Instruction , 2022 , Grade: 2,0
Price:
US$ 14.99
Herstellen eines panierten Schweinerückenschnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Tomasz Scholz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2008 , Grade: 1
Price:
US$ 14.99
Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Daniel Albers (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2016 , Grade: 1.0
Price:
US$ 10.99
Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)
Schrittweise aufbauend mit Begründungen und Herleitungen
Autor:in:
Adriaan Leenaert (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2015 , Grade: 2,5
Price:
US$ 14.99
Vorbereitung, Durchführung und Bewertung des Abschlussessens vom 3. Lehrjahr (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Jördis Möllmann (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2009 , Grade: 1,5
Price:
US$ 14.99
Herstellen einer Sauce Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Thomas Eckjans (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007
Price:
US$ 10.99
Herstellung einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Stefan Kowalewski (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: sehr gut
Price:
US$ 11.99
Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Michael Regus (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007
Price:
US$ 10.99
Panieren und Braten eines Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Dominik Bader (Author)
Subject:
Instructor Plans: Craft / Production / Trade - Hotel Business, Food Processing
Category:
Instruction , 2005 , Grade: Sehr gut
Price:
US$ 11.99
Garnieren und Anrichten eines Obsttellers als Küchenpräsent (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Jörg Engels (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: sehr gut (96%)
Price:
US$ 10.99
Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Michael Seibold (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,4
Price:
US$ 10.99
Schneiden von Äpfeln für Fruchtsalat (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Sebastian Scholz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,9
Price:
US$ 10.99
Herstellung einer Tomatenrose mit Schnittlauchstiel und Lauchblättern (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Daniel Wiemann (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 1,44
Price:
US$ 11.99
Zubereitung eines Obsttellers (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Dietmar Schön (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 85 Punkte
Price:
US$ 11.99
Show
25
50
100
1
2
>