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Annehmen einer Reservierung (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Unterweisungskonzept zum praktischen Teil der Ausbildereignungsprüfung

Autor:in: Kathrin Liebold (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2007 , Note: 82%

Preis: US$ 10,99
Herstellen einer Sauce Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)

Autor:in: Thomas Eckjans (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2007

Preis: US$ 10,99
Herstellung einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)

Autor:in: Stefan Kowalewski (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2007 , Note: sehr gut

Preis: US$ 10,99
Herstellung einer Sauce Vinaigrette (Unterweisung Koch / Köchin)

Autor:in: Anonym (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2007 , Note: 2,2

Preis: US$ 14,99
Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Stephan Prinz (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 2,3

Preis: US$ 6,99
Zubereitung einer Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)

Autor:in: Roy Rudat (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2007 , Note: 89 %

Preis: US$ 10,99
Das Erstellen einer Pro-Forma Rechnung (Unterweisung Hotelkaufmann / -kauffrau)

Autor:in: Franziska Fischer (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2007 , Note: 97%

Preis: US$ 10,99
Servietten brechen, Form Bischofsmütze (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Susann Wegner (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2007 , Note: 2

Preis: US$ 10,99
Das korrekte Auflegen einer Tischdecke (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Melanie Dahms (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2007 , Note: 1,5

Preis: US$ 8,99
Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)

Autor:in: Michael Regus (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2007

Preis: US$ 10,99
Servietten brechen zum Fächer (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Diana Schmeusser (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2007 , Note: 1

Preis: US$ 10,99
Fachgerechtes Eindecken eines 4-Gänge Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Denise Seemann (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 85

Preis: US$ 8,99
Herstellen einer hellen Mehlschwitze (Roux) (Unterweisung Koch / Köchin)

Autor:in: Tim Mülbredt (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 86%

Preis: US$ 10,99
Telefonische Reservierungsannahme (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)

Autor:in: Sarra Khamassi (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 82 Punkte

Preis: US$ 10,99
Zubereitung eines Brotaufstrichs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Nadine Bach (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 1,0

Preis: US$ 10,99
Das fachgerechte Eindecken eines 3-Gang-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Michaela Weissgut (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 82 Punkte

Preis: US$ 10,99
Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Stefanie Heße (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 1,5

Preis: US$ 10,99
Fachgerechter Weisswein-Flaschenservice (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Armin Menden (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 1,0

Preis: US$ 8,99
Herstellung eines Irish Coffee (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Jennifer Ohlsen (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 2

Preis: US$ 10,99
Garnieren und Anrichten eines Obsttellers als Küchenpräsent (Unterweisung Koch / Köchin)

Autor:in: Jörg Engels (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: sehr gut (96%)

Preis: US$ 10,99
Eindecken eines 4-Gang-Menüs unter Berücksichtigung der Vorgaben aus der Speisefolge des Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Ingrid Arnade (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 2,2

Preis: US$ 10,99
Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Melanie May (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 95 Punkte

Preis: US$ 10,99
Das fachgerechte Brechen der Serviettenform Bischofsmütze (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Maike Tommes (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 1,7

Preis: US$ 10,99
Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Bischofsmütze

Autor:in: Marcel Draganits (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 2,5

Preis: US$ 8,99
Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

Autor:in: Anonym (Autor:in)

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 87%

Preis: US$ 10,99

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