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umgang
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umgang
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Fachgerechter Umgang mit einem Cocktailshaker, Herstellen eines einfachen Mischgetränks (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Bianka Worlitzsch (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: 2,0
Price:
US$ 9.99
Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Marcel Knäbe (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2010 , Grade: Note 2
Price:
US$ 16.99
Eindecken eines 4-Gang-Menüs unter Berücksichtigung der Vorgaben aus der Speisefolge des Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Ingrid Arnade (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 2,2
Price:
US$ 11.99
Zubereitung eines Irish Coffee (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Dieter Hölle (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 1,3
Price:
US$ 9.99
Erlernen der Schnittform Brunoise mit einem Messer (Unterweisung Koch/Köchin)
Autor:in:
Eberhard Hundsotter (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction
Price:
US$ 6.99
Telefonische Reservierungsannahme (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)
Autor:in:
Sarra Khamassi (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 82 Punkte
Price:
US$ 11.99
Zubereitung von Fleisch und Kartoffeln (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Stefan Dietz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005
Price:
US$ 9.99
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
David Flach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2010 , Grade: 1,7
Price:
US$ 6.99
Kaffee-Service in der gehobenen Gastronomie (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Autor:in:
Stephan Giersberg (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 2
Price:
US$ 11.99
Herstellen einer Sauce Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Thomas Eckjans (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007
Price:
US$ 11.99
Die sechs Kassenschritte im Service (Unterweisungsentwurf Systemgastronomie)
Autor:in:
Fatih Ilhan (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2015 , Grade: 2,0
Price:
US$ 6.99
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Sabine Kuppe (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 1
Price:
US$ 6.99
Eindecken eines 3-Gang-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Autor:in:
Ariane Landes (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2008
Price:
US$ 15.99
Modellieren von Marzipan (Unterweisung Konditor/-in)
Autor:in:
Franziska Weiler (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2021 , Grade: 1
Price:
US$ 6.99
Fachgerechtes Eindecken eines 4-Gang-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Diana Schwarz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: 1,3
Price:
US$ 11.99
Eindecken eines 2-Gang-Menüs gemäß Hygienevorschriften (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
Autor:in:
Eberhard Hundsotter (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction
Price:
US$ 6.99
Das fachgerechte Eindecken eines 3-Gang-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Michaela Weissgut (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 82 Punkte
Price:
US$ 11.99
Ausfüllen eines Formulars für Bollerwagenverleih (Unterweisung Reiseverkehrskaufmann / -kauffrau)
Autor:in:
Nadja Hornberger (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2003 , Grade: 3 -73 Punkte- (entspr. 2-3)
Price:
US$ 6.99
Filetieren einer Forelle Müllerin am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfachmann / -frau)
Autor:in:
Susanne Herrmann (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 94 Punkte
Price:
US$ 11.99
Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Melanie May (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 95 Punkte
Price:
US$ 11.99
Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung (Unterweisung Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit)
Autor:in:
Lisa Näpel (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2009 , Grade: 2,0
Price:
US$ 16.99
