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Academic texts about Gastronomie
73 publications
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Lachen und Winken? Wie Mitarbeiter der Gastwirtschaft mit Emotionen umgehen
Eine Studie zum Zusammenhang zwischen kundenbezogenen sozialen Stressoren und Emotionsregelungsstrategien
Autor:in:
Maik Roemer (Author)
Subject:
Psychology - Work, Business, Organisation
Category:
Bachelor Thesis , 2016 52 Pages , Grade: 2,1
Catalog Number:
346554
Price:
US$ 21.99
LOHAS - Eine kritische Zielgruppenanalyse unter besonderer Berücksichtigung der Hotellerie und Gastronomie
Autor:in:
Birte Rittgerodt (Author)
Subject:
Tourism - Miscellaneous
Category:
Seminar Paper , 2009 22 Pages , Grade: 1,3
Catalog Number:
147513
Price:
US$ 18.99
Mafiose Organisationen in Italien
Entstehung und wirtschaftliche Entwicklung
Autor:in:
Franziska Janke (Author)
Subject:
Cultural Studies - European Studies
Category:
Seminar Paper , 2013 22 Pages , Grade: 1,7
Catalog Number:
267619
Price:
US$ 18.99
Mixen eines Cocktails: Mojito
Unterweisung Hotelfach
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2012 10 Pages , Grade: 1
Catalog Number:
214146
Price:
US$ 6.99
Mobile Bestellerfassung und Abrechnung in der Gastronomie: Vergleich von Ansätzen
Autor:in:
Dipl. Informatiker Jörg Bäumer (Author)
,
Martin Pfeifer (Author)
Subject:
Computer Science - Commercial Information Technology
Category:
Seminar Paper , 2004 19 Pages , Grade: 1,3
Catalog Number:
43634
Price:
US$ 15.99
Out of the Box Marketing. Die Werbewirkung von Ambient Media auf Digital Natives am Beispiel von Sachbüchern
Autor:in:
Marc Maher Akid (Author)
Subject:
Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
Category:
Master's Thesis , 2020 97 Pages , Grade: 1,3
Catalog Number:
520303
Price:
US$ 42.99
Potenziale von Social-Media für die Kundenbindung am Beispiel der Trattoria Falcone in Bochum
Autor:in:
Benjamin Wagner (Author)
Subject:
Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
Category:
Seminar Paper , 2017 28 Pages , Grade: 1,3
Catalog Number:
429700
Price:
US$ 19.99
Preiskalkulation in der Gastronomie anhand der Kosten- und Leistungsrechnung am Beispiel eines gastronomischen Kleinunternehmens
Autor:in:
Friedemann Bauknecht (Author)
Subject:
Business economics - Accounting and Taxes
Category:
Project Report , 2016 41 Pages
Catalog Number:
342747
Price:
US$ 21.99
Qualität, Nachhaltigkeit und Authentizität als Trends in der Systemgastronomie
Möglichkeiten & Grenzen neuartiger Gastronomiekonzepte
Autor:in:
Heiner Brinkmann (Author)
Subject:
Business economics - Miscellaneous
Category:
Bachelor Thesis , 2017 69 Pages , Grade: 1,7
Catalog Number:
415727
Price:
US$ 34.99
Qualitätssicherung durch Mitarbeiterentwicklung bei mangelnder Qualifikation
Autor:in:
Leif Modersitzki (Author)
Subject:
Law - Civil / Private / Industrial / Labour
Category:
Research Paper (undergraduate) , 2016 35 Pages , Grade: 1,0
Catalog Number:
353604
Price:
US$ 18.99
Regionalität als Greenwashing in der Gastronomie
Eine kritische Analyse der Nachhaltigkeit
Autor:in:
Aline Peduzzi (Author)
Subject:
Tourism - Hotel Management
Category:
Bachelor Thesis , 2021 78 Pages , Grade: 1,3
Catalog Number:
1145429
Price:
US$ 34.99
Robotik und KI in der Gastronomie. Wie sieht die Zukunft der Lebensmittelindustrie aus?
Autor:in:
Thu Thao Duong (Author)
Subject:
Business economics - Miscellaneous
Category:
Textbook , 2020 104 Pages
Catalog Number:
539356
Price:
US$ 42.99
Servicequalität in der Gastronomie. Sicherung und Steigerung der Servicequalität in einem Restaurant mit Hilfe eines Mystery Shopping Projekts
Autor:in:
Sebastian Hufe (Author)
Subject:
Tourism - Miscellaneous
Category:
Term Paper , 2023 21 Pages , Grade: 1,0
Catalog Number:
1467176
Price:
US$ 15.99
Social Entrepreneurship. Wie kann es auf das Gastgewerbe übertragen werden?
Autor:in:
Susan Rostam (Author)
Subject:
Tourism - Hotel Management
Category:
Bachelor Thesis , 2018 90 Pages , Grade: 1,3
Catalog Number:
510012
Price:
US$ 42.99
Social Media Marketing im Diskothekenbereich
Anwendung und Potenzial von Social Media Marketing in der Branche
Autor:in:
Alexander Sonntag (Author)
Subject:
Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
Category:
Diploma Thesis , 2014 61 Pages , Grade: 1,3
Catalog Number:
309860
Price:
US$ 34.99
Social Media Marketing in der Gastronomiebranche
Autor:in:
Alexander Bodev (Author)
Subject:
Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
Category:
Bachelor Thesis , 2016 57 Pages , Grade: 2,0
Catalog Number:
336803
Price:
US$ 21.99
Social-Media-Marketing in der Hotellerie. Erstellung von zielgruppengerechtem und regelmäßigem Content zur langfristigen Vergrößerung der Reichweite
Autor:in:
Anonym (Author)
Subject:
Tourism - Hotel Management
Category:
Project Report , 2020 70 Pages , Grade: 1,6
Catalog Number:
1278802
Price:
US$ 34.99
Software zur Optimierung der HACCP-Maßnahmen. Einführung in einem Hotelrestaurant
Autor:in:
Christian Pohlmann (Author)
Subject:
Tourism - Hotel Management
Category:
Term Paper , 2020 52 Pages , Grade: 2,2
Catalog Number:
1184291
Price:
US$ 21.99
Strategische Positionierung anhand eines Unternehmens im Gastronomiebereich
Autor:in:
B.A. Anita Goehr (Author)
Subject:
Business economics - Miscellaneous
Category:
Seminar Paper , 2011 19 Pages , Grade: 1,7
Catalog Number:
283885
Price:
US$ 18.99
Tabakrauchbelastung in der Gastronomie
Sind Gastronomieangestellte einem besonders hohen Gesundheitsrisiko durch Passivrauchen ausgesetzt? Eine systematische Übersichtsarbeit internationaler Studien zu Schadstoffmessungen und den Beschwerden von Gastronomiemitarbeitern
Autor:in:
Wolfgang Blank (Author)
Subject:
Health - Miscellaneous
Category:
Diploma Thesis , 2007 155 Pages , Grade: 1,7
Catalog Number:
85105
Price:
US$ 45.99
Technologien in der Gastronomie. Die Vor- und Nachteile beim Einsatz von Bankettsoftware
Autor:in:
Anonym (Author)
Subject:
Food Technology
Category:
Seminar Paper , 2022 22 Pages , Grade: 1,3
Catalog Number:
1402381
Price:
US$ 18.99
Telefonische Reservierungsannahme in einem Restaurant (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Schriftlicher Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
Autor:in:
Jenny Pabst (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2010 15 Pages , Grade: 1,8
Catalog Number:
156226
Price:
US$ 16.99
Warum Circular Economy immer wichtiger wird. Chancen und Risiken zirkulärer Wertschöpfung im To-Go-Geschäft
Autor:in:
Fabian Puder (Author)
Subject:
Business economics - Business Ethics, Corporate Ethics
Category:
Bachelor Thesis , 2022 159 Pages , Grade: 1,3
Catalog Number:
1265348
Price:
US$ 45.99
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