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Academic texts about  Gastronomie

73  publications
  • Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)
    Title: Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)
    Autor:in: Hendrik Schäfer (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2016 10 Pages , Grade: 1,5
    Catalog Number: 324090
    Price: US$ 7.99
  • Analyse und Diskussion des Formats Big Brother und Konzeption eines TV-Formats aus dem Bereich Gastronomie
    Title: Analyse und Diskussion des Formats Big Brother und Konzeption eines TV-Formats aus dem Bereich Gastronomie
    Autor:in: Alexander Dubbrick (Author)
    Subject: Communications - Movies and Television
    Category: Project Report , 2013 21 Pages , Grade: 1,7
    Catalog Number: 264234
    Price: US$ 16.99
  • Angebot und Verwendung von Fair-Trade-Produkten in der Gastronomie in Bremen
    Title: Angebot und Verwendung von Fair-Trade-Produkten in der Gastronomie in Bremen
    Autor:in: Sergej Belsch (Author)
    Subject: Health - Nutritional Science
    Category: Scientific Study , 2012 15 Pages , Grade: 2,1
    Catalog Number: 295305
    Price: US$ 16.99
  • Annahme einer telefonischen Zimmerreservierung an der Rezeption (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)
    Title: Annahme einer telefonischen Zimmerreservierung an der Rezeption (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)
    Autor:in: Sascha Nikolai Schmidt (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2009 14 Pages , Grade: gut -87Pkt.-
    Catalog Number: 130103
    Price: US$ 15.99
  • Anwendungsmöglichkeiten und Grenzen von Revenue Management Methoden in der Gastronomie
    Title: Anwendungsmöglichkeiten und Grenzen von Revenue Management Methoden in der Gastronomie
    Autor:in: Felix Riedl (Author)
    Subject: Business economics - Business Management, Corporate Governance
    Category: Master's Thesis , 2021 120 Pages , Grade: 2,0
    Catalog Number: 1139774
    Price: US$ 42.99
  • Aspekte der Bio-Zertifizierung in der Gastronomie
    Title: Aspekte der Bio-Zertifizierung in der Gastronomie
    Autor:in: Sascha Nikolai Schmidt (Author)
    Subject: Tourism - Miscellaneous
    Category: Project Report , 2007 29 Pages , Grade: "-"
    Catalog Number: 119568
    Price: US$ 18.99
  • Aufgaben der Materialwirtschaft und Möglichkeiten der gesteuerten Bedarfsmengenplanung in gastronomischen Unternehmen
    Title: Aufgaben der Materialwirtschaft und Möglichkeiten der gesteuerten Bedarfsmengenplanung in gastronomischen Unternehmen
    Autor:in: Karolin Schwarz (Author)
    Subject: Business economics - Supply, Production, Logistics
    Category: Term Paper (Advanced seminar) , 2020 17 Pages , Grade: 2,7
    Catalog Number: 1257637
    Price: US$ 18.99
  • Auswirkung der Inflation auf die Gastronomie
    Title: Auswirkung der Inflation auf die Gastronomie
    Autor:in: Georg Hochschild (Author)
    Subject: Tourism - Hotel Industry / Catering
    Category: Elaboration , 2022 4 Pages
    Catalog Number: 1498895
    Price: US$ 6.99
  • Bedeutung regionaler Produkte in der Hotellerie am Beispiel eines mittelständischen Unternehmens
    Title: Bedeutung regionaler Produkte in der Hotellerie am Beispiel eines mittelständischen Unternehmens
    Autor:in: Sascha Baumgartner (Author)
    Subject: Business economics - Miscellaneous
    Category: Bachelor Thesis , 2013 29 Pages , Grade: 1.0
    Catalog Number: 442826
    Price: US$ 19.99
  • Beeinflussung des Konsumverhaltens in der Gastronomie durch Farben und Formen
    Title: Beeinflussung des Konsumverhaltens in der Gastronomie durch Farben und Formen
    Autor:in: Sara Sutter (Author)
    Subject: Tourism - Hotel Industry / Catering
    Category: Diploma Thesis , 1997 64 Pages , Grade: 4,5
    Catalog Number: 20637
    Price: US$ 34.99
  • Benchmarking von Tourismusdestinationen - Innovation oder Imitation?
    Title: Benchmarking von Tourismusdestinationen - Innovation oder Imitation?
    Autor:in: BA Silvia Huchler (Author)
    Subject: Tourism - Miscellaneous
    Category: Bachelor Thesis , 2008 90 Pages , Grade: Sehr gut (1,0)
    Catalog Number: 120461
    Price: US$ 42.99
  • Beschaffungsprozesse in der Hotellerie
    Title: Beschaffungsprozesse in der Hotellerie
    Autor:in: Peter Kuhlmann (Author)
    Subject: Business economics - Supply, Production, Logistics
    Category: Term Paper , 2011 21 Pages , Grade: 1,7
    Catalog Number: 183828
    Price: US$ 7.99
  • Beschwerdemanagement: Gestaltung eines Beschwerdenanagementprozesses anhand eines Beispiels aus der Hotellerie
    Title: Beschwerdemanagement: Gestaltung eines Beschwerdenanagementprozesses anhand eines Beispiels aus der Hotellerie
    Autor:in: Enrico Böhm (Author)
    Subject: Tourism - Hotel Industry / Catering
    Category: Research Paper (undergraduate) , 2007 38 Pages , Grade: 1,0
    Catalog Number: 200134
    Price: US$ 19.99
  • Big Data in der Gastronomie. Potentiale und Herausforderungen
    Title: Big Data in der Gastronomie. Potentiale und Herausforderungen
    Autor:in: Jonas Enderlin (Author)
    Subject: Business economics - Business Management, Corporate Governance
    Category: Term Paper , 2022 26 Pages , Grade: 1,7
    Catalog Number: 1254810
    Price: US$ 19.99
  • Bio-Angebote in der Gastronomie - bald 1000 Küchen mit Bio-Zertifikat?
    Title: Bio-Angebote in der Gastronomie - bald 1000 Küchen mit  Bio-Zertifikat?
    Autor:in: Dipl. oec. Gwendolin Gundlach (Author)
    Subject: Environmental Sciences
    Category: Seminar Paper , 2006 19 Pages , Grade: 2,0
    Catalog Number: 72173
    Price: US$ 15.99
  • Business Intelligence (BI) in der Gastronomie
    Der Weg zu besseren Entscheidungen in der Praxis?
    Title: Business Intelligence (BI) in der Gastronomie
    Autor:in: Jonas Tewolde (Author)
    Subject: Business economics - Business Management, Corporate Governance
    Category: Master's Thesis , 2018 129 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 505828
    Price: US$ 42.99
  • Dachaus Altstadt
    Kommunale Studie über Wohnen, Kultur, Gastronomie, Wirtschaft und Wirtschaftsgeschichte
    Title: Dachaus Altstadt
    Autor:in: Dr. Edgar Alexander Forster (Author), M. Sc. Sebastian Dominik Leiß (Author)
    Subject: History - Miscellaneous
    Category: Research Paper (postgraduate) , 2014 57 Pages
    Catalog Number: 280735
    Price: US$ 21.99
  • Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
    Title: Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Anna Grasmik (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2010 8 Pages , Grade: 1,0
    Catalog Number: 162819
    Price: US$ 6.99
  • Der Einfluss von Dialekten im Prozess der Personalauswahl. Eine Analyse anhand des schwäbischen Dialekts im Gastgewerbe Baden-Württembergs
    Title: Der Einfluss von Dialekten im Prozess der Personalauswahl. Eine Analyse anhand des schwäbischen Dialekts im Gastgewerbe Baden-Württembergs
    Autor:in: Jannick Schütz (Author)
    Subject: Communications - Specialized communication
    Category: Bachelor Thesis , 2022 146 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 1474242
    Price: US$ 30.99
  • Der Messeauftritt als Marketing-Chance
    Erstellen eines ersten Messekonzeptes am Beispiel eines Gastronomie-Unternehmens
    Title: Der Messeauftritt als Marketing-Chance
    Autor:in: Jenny Pabst (Author)
    Subject: Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
    Category: Bachelor Thesis , 2010 116 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 180797
    Price: US$ 42.99
  • Didaktische und methodische Überlegungen zur Herstellung von Biskuit mit Schülerinnen und Schüler einer Berufsfachschule Gastronomie
    Title: Didaktische und methodische Überlegungen zur Herstellung von Biskuit mit Schülerinnen und Schüler einer Berufsfachschule Gastronomie
    Autor:in: Frank Colter (Author)
    Subject: Pedagogy - Job Education, Further Education
    Category: Examination Thesis , 2003 50 Pages , Grade: Gut
    Catalog Number: 29522
    Price: US$ 21.99
  • Die 4-Tage-Woche in der Schweizer Gastronomie. Ihr Einfluss auf die Arbeitgeberattraktivität und Findung und Bindung von Mitarbeitenden
    Title: Die 4-Tage-Woche in der Schweizer Gastronomie. Ihr Einfluss auf die Arbeitgeberattraktivität und Findung und Bindung von Mitarbeitenden
    Autor:in: Sibille Hablützel (Author)
    Subject: Business economics - Business Management, Corporate Governance
    Category: Master's Thesis , 2023 72 Pages , Grade: 5.5
    Catalog Number: 1387739
    Price: US$ 0.99
  • Die Arbeitswelt im Wandel. Mit Fokus auf die Gastronomie in Oberösterreich
    Title: Die Arbeitswelt im Wandel. Mit Fokus auf die Gastronomie in Oberösterreich
    Autor:in: Günter Reder (Author)
    Subject: Leadership and Human Resources - Employee Motivation, Employee Satisfaction
    Category: Bachelor Thesis , 2022 50 Pages
    Catalog Number: 1554847
    Price: US$ 21.99
  • Die Eingliederung des Controllings in ein Hotelunternehmen
    Title: Die Eingliederung des Controllings in ein Hotelunternehmen
    Autor:in: André Zebahl (Author)
    Subject: Business economics - Controlling
    Category: Examination Thesis , 2012 36 Pages , Grade: 2,0
    Catalog Number: 205580
    Price: US$ 19.99
  • Die griechischen Arbeitsmigranten in der BRD
    Inwiefern bedingte die Migrationspolitik der BRD den Aufstieg der griechischen Gastronomie in der Bundesrepublik?
    Title: Die griechischen Arbeitsmigranten in der BRD
    Autor:in: Anonym (Author)
    Subject: History of Europe - Newer History, European Unification
    Category: Term Paper , 2020 15 Pages , Grade: 2,0
    Catalog Number: 1471168
    Price: US$ 15.99
  • Effektive Speisenkartengestatung in der Fullservice-Systemgastronomie
    Title: Effektive Speisenkartengestatung in der Fullservice-Systemgastronomie
    Autor:in: Anonym (Author)
    Subject: Tourism - Hotel Industry / Catering
    Category: Bachelor Thesis , 2022 83 Pages , Grade: 1.0
    Catalog Number: 1431481
    Price: US$ 42.99
  • Eisverkauf. Abhängigkeit des Absatzes von äußeren Faktoren
    Title: Eisverkauf. Abhängigkeit des Absatzes von äußeren Faktoren
    Autor:in: A. V. A. Canetti (Author)
    Subject: Mathematics - Statistics
    Category: Term Paper (Advanced seminar) , 2017 7 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 384511
    Price: US$ 6.99
  • Entwicklung einer Marketingkonzeption am Beispiel eines gastronomischen Investorenprojektes in einem Kurort
    Title: Entwicklung einer Marketingkonzeption am Beispiel eines gastronomischen Investorenprojektes in einem Kurort
    Autor:in: Sebastian Weißschnur (Author)
    Subject: Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
    Category: Project Report , 2011 30 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 173737
    Price: US$ 19.99
  • Entwicklung eines Marketingkonzeptes für das touristische Sportangebot E-Biking am Beispiel der Kur- und Bäderstadt Bad Wildbad
    Title: Entwicklung eines Marketingkonzeptes für das touristische Sportangebot E-Biking am Beispiel der Kur- und Bäderstadt Bad Wildbad
    Autor:in: Doris Herget (Author)
    Subject: Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
    Category: Bachelor Thesis , 2011 79 Pages , Grade: 2,0
    Catalog Number: 174305
    Price: US$ 34.99
  • Entwicklung zweier branchenspezifischer Kompetenzmodelle für den Einzelhandel und die Gastronomie
    Zur Ableitung zweier praxistauglicher Checklisten zur Selbst- und Fremdevaluation von erfolgskritischem Verhalten von Praktikanten während des Praktikums
    Title: Entwicklung zweier branchenspezifischer Kompetenzmodelle für den Einzelhandel und die Gastronomie
    Autor:in: Diplom Wirtschaftspsychologin (FH) Katja von Marquardt (Author)
    Subject: Psychology - Work, Business, Organisation
    Category: Diploma Thesis , 2006 124 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 122322
    Price: US$ 42.99
  • Erfolgskritische Analyse der Implementierung des Qualitätsmanagementsystems DIN EN ISO 9001 in einem gastronomischen Unternehmen
    Title: Erfolgskritische Analyse der Implementierung des Qualitätsmanagementsystems DIN EN ISO 9001 in einem gastronomischen Unternehmen
    Autor:in: Matthias Beuther (Author)
    Subject: Business economics - Business Management, Corporate Governance
    Category: Diploma Thesis , 2018 37 Pages , Grade: 1,7
    Catalog Number: 448474
    Price: US$ 19.99
  • Erlebnisgastronomie und ihre Abgrenzung zur "gewöhnlichen" Gastronomie
    Title: Erlebnisgastronomie und ihre Abgrenzung zur "gewöhnlichen" Gastronomie
    Autor:in: Barbara Boron (Author)
    Subject: Tourism - Hotel Industry / Catering
    Category: Term Paper , 2005 28 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 48232
    Price: US$ 19.99
  • Förderung der Planungskompetenz im Berufsvorbereitungsjahr Gastronomie
    Planung und Evaluation einer Veranstaltung im Restaurant
    Title: Förderung der Planungskompetenz im Berufsvorbereitungsjahr Gastronomie
    Autor:in: Sören Meyer (Author)
    Subject: Pedagogy - Job Education, Further Education
    Category: Examination Thesis , 2008 33 Pages
    Catalog Number: 496478
    Price: US$ 18.99
  • Gastronomie als ein Spiegelbild der Authentizität einer touristischen Region am Beispiel Tirol
    Title: Gastronomie als ein Spiegelbild der Authentizität einer touristischen Region am Beispiel Tirol
    Autor:in: Mag. (FH) Christian Burkia (Author)
    Subject: Business economics - Business Management, Corporate Governance
    Category: Diploma Thesis , 2004 137 Pages , Grade: Sehr Gut
    Catalog Number: 35365
    Price: US$ 41.99
  • Gastronomische Wortbildungen im grammatikalischen Kontext
    Title: Gastronomische  Wortbildungen im grammatikalischen Kontext
    Autor:in: Ivanka Steber (Author)
    Subject: German Studies - Linguistics
    Category: Term Paper (Advanced seminar) , 2000 10 Pages , Grade: 2,3
    Catalog Number: 5121
    Price: US$ 6.99
  • Herausforderung Einwanderung. Das Potenzial für touristische Unternehmen in der Hotellerie und Gastronomie
    Title: Herausforderung Einwanderung. Das Potenzial für touristische Unternehmen in der Hotellerie und Gastronomie
    Autor:in: Malte Schimmer (Author)
    Subject: Leadership and Human Resources - Miscellaneous
    Category: Term Paper , 2016 25 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 335209
    Price: US$ 19.99
  • Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Herstellung eines Florida Cocktails (Prüfungscocktail!)
    Title: Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Autor:in: David Knop (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2010 19 Pages , Grade: 1
    Catalog Number: 159366
    Price: US$ 16.99
  • Herstellen eines Cordon Bleus (Unterweisung Hotelfach)
    Title: Herstellen eines Cordon Bleus (Unterweisung Hotelfach)
    Autor:in: Robert Zach (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2012 8 Pages , Grade: 1,5
    Catalog Number: 214127
    Price: US$ 6.99
  • Hotelmanagement und Corporate Identity in einem Hotelbetrieb
    Title: Hotelmanagement und Corporate Identity in einem Hotelbetrieb
    Autor:in: Saskia Kusterer (Author)
    Subject: Tourism - Hotel Management
    Category: Submitted Assignment , 2021 28 Pages , Grade: 1,0
    Catalog Number: 1141239
    Price: US$ 7.99
  • Informationssysteme im Hotel- und Gastronomiebereich. Aktuelle Entwicklungen und Evaluation von Nutzenpotentialen
    Title: Informationssysteme im Hotel- und Gastronomiebereich. Aktuelle Entwicklungen und Evaluation von Nutzenpotentialen
    Autor:in: Heiko Hemjeoltmanns (Author)
    Subject: Computer Science - Commercial Information Technology
    Category: Bachelor Thesis , 2015 54 Pages , Grade: 2,0
    Catalog Number: 318069
    Price: US$ 21.99
  • Innovationen im Tourismus. Wettbewerbsvorteile durch neue Ideen und Angebote
    Erfolgreiche und innovative Ideen in der Gastronomie
    Title: Innovationen im Tourismus. Wettbewerbsvorteile durch neue Ideen und Angebote
    Autor:in: Mag. (FH) Christian Burkia (Author)
    Subject: Tourism - Miscellaneous
    Category: Scientific Essay , 2006 8 Pages
    Catalog Number: 271154
    Price: US$ 6.99
  • Instrumente und Methoden der Personalführung. Eine kritische Analyse der Möglichkeiten, Grenzen und aktuellen Herausforderungen
    Schwerpunkt Gastronomiemanagement
    Title: Instrumente und Methoden der Personalführung. Eine kritische Analyse der Möglichkeiten, Grenzen und aktuellen Herausforderungen
    Autor:in: Alina Chladek (Author)
    Subject: Leadership and Human Resources - Leadership
    Category: Term Paper , 2017 14 Pages , Grade: 1,7
    Catalog Number: 413231
    Price: US$ 16.99
  • Ist die Mehrwertsteuererhöhung in der Gastronomie effizient? (12. Klasse Sozialkunde)
    Title: Ist die Mehrwertsteuererhöhung in der Gastronomie effizient? (12. Klasse Sozialkunde)
    Autor:in: Anonym (Author)
    Subject: Didactics - Social Studies/ Civics
    Category: Lesson Plan , 2024 33 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 1472900
    Price: US$ 18.99
  • Kaffee-Service in der gehobenen Gastronomie (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Title: Kaffee-Service in der gehobenen Gastronomie (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Stephan Giersberg (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2004 15 Pages , Grade: 2
    Catalog Number: 25789
    Price: US$ 11.99
  • Kommunikationskonzept zur Neugründung eines Cafés
    Title: Kommunikationskonzept zur Neugründung eines Cafés
    Autor:in: Elisabeth Jacobs (Author)
    Subject: Communications - Public Relations, Advertising, Marketing, Social Media
    Category: Bachelor Thesis , 2011 59 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 178871
    Price: US$ 21.99
  • Korrelate und Effekte von personaler Kundenorientierung im Gastronomiegewerbe
    Title: Korrelate und Effekte von personaler Kundenorientierung im Gastronomiegewerbe
    Autor:in: Anonym (Author)
    Subject: Psychology - Work, Business, Organisation
    Category: Bachelor Thesis , 2022 76 Pages , Grade: 2,0
    Catalog Number: 1481642
    Price: US$ 33.99
  • Kreative Werbung in der Gastronomie
    Title: Kreative Werbung in der Gastronomie
    Autor:in: Simon Baumgartner (Author)
    Subject: Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
    Category: Term Paper , 2001 22 Pages , Grade: 5,8 (CH!)
    Catalog Number: 3246
    Price: US$ 19.99
  • Kritische Analyse des McDonalds Nachhaltigkeitskonzepts
    Title: Kritische Analyse des McDonalds Nachhaltigkeitskonzepts
    Autor:in: Leon Troschke (Author)
    Subject: Environmental Sciences - Sustainability
    Category: Research Paper (undergraduate) , 2022 34 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 1401810
    Price: US$ 19.99
  • Kundenbezogene Auswirkungen des "Revenue Management"
    Title: Kundenbezogene Auswirkungen des "Revenue Management"
    Autor:in: Sebastian Schmidt (Author)
    Subject: Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
    Category: Bachelor Thesis , 2014 50 Pages , Grade: 2,0
    Catalog Number: 300210
    Price: US$ 21.99
  • Kundenbindungsstrategien im Gaststättengewerbe
    Title: Kundenbindungsstrategien im Gaststättengewerbe
    Autor:in: Maike Wiederholz (Author)
    Subject: Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
    Category: Bachelor Thesis , 2011 64 Pages
    Catalog Number: 178654
    Price: US$ 34.99
  • Lachen und Winken? Wie Mitarbeiter der Gastwirtschaft mit Emotionen umgehen
    Eine Studie zum Zusammenhang zwischen kundenbezogenen sozialen Stressoren und Emotionsregelungsstrategien
    Title: Lachen und Winken? Wie Mitarbeiter der Gastwirtschaft mit Emotionen umgehen
    Autor:in: Maik Roemer (Author)
    Subject: Psychology - Work, Business, Organisation
    Category: Bachelor Thesis , 2016 52 Pages , Grade: 2,1
    Catalog Number: 346554
    Price: US$ 21.99
  • LOHAS - Eine kritische Zielgruppenanalyse unter besonderer Berücksichtigung der Hotellerie und Gastronomie
    Title: LOHAS - Eine kritische Zielgruppenanalyse unter besonderer Berücksichtigung der Hotellerie und Gastronomie
    Autor:in: Birte Rittgerodt (Author)
    Subject: Tourism - Miscellaneous
    Category: Seminar Paper , 2009 22 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 147513
    Price: US$ 18.99
  • Mafiose Organisationen in Italien
    Entstehung und wirtschaftliche Entwicklung
    Title: Mafiose Organisationen in Italien
    Autor:in: Franziska Janke (Author)
    Subject: Cultural Studies - European Studies
    Category: Seminar Paper , 2013 22 Pages , Grade: 1,7
    Catalog Number: 267619
    Price: US$ 18.99
  • Mixen eines Cocktails: Mojito
    Unterweisung Hotelfach
    Title: Mixen eines Cocktails: Mojito
    Autor:in: Robert Zach (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2012 10 Pages , Grade: 1
    Catalog Number: 214146
    Price: US$ 6.99
  • Mobile Bestellerfassung und Abrechnung in der Gastronomie: Vergleich von Ansätzen
    Title: Mobile Bestellerfassung und Abrechnung in der Gastronomie: Vergleich von Ansätzen
    Autor:in: Dipl. Informatiker Jörg Bäumer (Author), Martin Pfeifer (Author)
    Subject: Computer Science - Commercial Information Technology
    Category: Seminar Paper , 2004 19 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 43634
    Price: US$ 15.99
  • Out of the Box Marketing. Die Werbewirkung von Ambient Media auf Digital Natives am Beispiel von Sachbüchern
    Title: Out of the Box Marketing. Die Werbewirkung von Ambient Media auf Digital Natives am Beispiel von Sachbüchern
    Autor:in: Marc Maher Akid (Author)
    Subject: Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
    Category: Master's Thesis , 2020 97 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 520303
    Price: US$ 42.99
  • Potenziale von Social-Media für die Kundenbindung am Beispiel der Trattoria Falcone in Bochum
    Title: Potenziale von Social-Media für die Kundenbindung am Beispiel der Trattoria Falcone in Bochum
    Autor:in: Benjamin Wagner (Author)
    Subject: Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
    Category: Seminar Paper , 2017 28 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 429700
    Price: US$ 19.99
  • Preiskalkulation in der Gastronomie anhand der Kosten- und Leistungsrechnung am Beispiel eines gastronomischen Kleinunternehmens
    Title: Preiskalkulation in der Gastronomie anhand der Kosten- und Leistungsrechnung am Beispiel eines gastronomischen Kleinunternehmens
    Autor:in: Friedemann Bauknecht (Author)
    Subject: Business economics - Accounting and Taxes
    Category: Project Report , 2016 41 Pages
    Catalog Number: 342747
    Price: US$ 21.99
  • Qualität, Nachhaltigkeit und Authentizität als Trends in der Systemgastronomie
    Möglichkeiten & Grenzen neuartiger Gastronomiekonzepte
    Title: Qualität, Nachhaltigkeit und Authentizität als Trends in der Systemgastronomie
    Autor:in: Heiner Brinkmann (Author)
    Subject: Business economics - Miscellaneous
    Category: Bachelor Thesis , 2017 69 Pages , Grade: 1,7
    Catalog Number: 415727
    Price: US$ 34.99
  • Qualitätssicherung durch Mitarbeiterentwicklung bei mangelnder Qualifikation
    Title: Qualitätssicherung durch Mitarbeiterentwicklung bei mangelnder Qualifikation
    Autor:in: Leif Modersitzki (Author)
    Subject: Law - Civil / Private / Industrial / Labour
    Category: Research Paper (undergraduate) , 2016 35 Pages , Grade: 1,0
    Catalog Number: 353604
    Price: US$ 18.99
  • Regionalität als Greenwashing in der Gastronomie
    Eine kritische Analyse der Nachhaltigkeit
    Title: Regionalität als Greenwashing in der Gastronomie
    Autor:in: Aline Peduzzi (Author)
    Subject: Tourism - Hotel Management
    Category: Bachelor Thesis , 2021 78 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 1145429
    Price: US$ 34.99
  • Robotik und KI in der Gastronomie. Wie sieht die Zukunft der Lebensmittelindustrie aus?
    Title: Robotik und KI in der Gastronomie. Wie sieht die Zukunft der Lebensmittelindustrie aus?
    Autor:in: Thu Thao Duong (Author)
    Subject: Business economics - Miscellaneous
    Category: Textbook , 2020 104 Pages
    Catalog Number: 539356
    Price: US$ 42.99
  • Servicequalität in der Gastronomie. Sicherung und Steigerung der Servicequalität in einem Restaurant mit Hilfe eines Mystery Shopping Projekts
    Title: Servicequalität in der Gastronomie. Sicherung und Steigerung der Servicequalität in einem Restaurant mit Hilfe eines Mystery Shopping Projekts
    Autor:in: Sebastian Hufe (Author)
    Subject: Tourism - Miscellaneous
    Category: Term Paper , 2023 21 Pages , Grade: 1,0
    Catalog Number: 1467176
    Price: US$ 15.99
  • Social Entrepreneurship. Wie kann es auf das Gastgewerbe übertragen werden?
    Title: Social Entrepreneurship. Wie kann es auf das Gastgewerbe übertragen werden?
    Autor:in: Susan Rostam (Author)
    Subject: Tourism - Hotel Management
    Category: Bachelor Thesis , 2018 90 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 510012
    Price: US$ 42.99
  • Social Media Marketing im Diskothekenbereich
    Anwendung und Potenzial von Social Media Marketing in der Branche
    Title: Social Media Marketing im Diskothekenbereich
    Autor:in: Alexander Sonntag (Author)
    Subject: Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
    Category: Diploma Thesis , 2014 61 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 309860
    Price: US$ 34.99
  • Social Media Marketing in der Gastronomiebranche
    Title: Social Media Marketing in der Gastronomiebranche
    Autor:in: Alexander Bodev (Author)
    Subject: Business economics - Offline Marketing and Online Marketing
    Category: Bachelor Thesis , 2016 57 Pages , Grade: 2,0
    Catalog Number: 336803
    Price: US$ 21.99
  • Social-Media-Marketing in der Hotellerie. Erstellung von zielgruppengerechtem und regelmäßigem Content zur langfristigen Vergrößerung der Reichweite
    Title: Social-Media-Marketing in der Hotellerie. Erstellung von zielgruppengerechtem und regelmäßigem Content zur langfristigen Vergrößerung der Reichweite
    Autor:in: Anonym (Author)
    Subject: Tourism - Hotel Management
    Category: Project Report , 2020 70 Pages , Grade: 1,6
    Catalog Number: 1278802
    Price: US$ 34.99
  • Software zur Optimierung der HACCP-Maßnahmen. Einführung in einem Hotelrestaurant
    Title: Software zur Optimierung der HACCP-Maßnahmen. Einführung in einem Hotelrestaurant
    Autor:in: Christian Pohlmann (Author)
    Subject: Tourism - Hotel Management
    Category: Term Paper , 2020 52 Pages , Grade: 2,2
    Catalog Number: 1184291
    Price: US$ 21.99
  • Strategische Positionierung anhand eines Unternehmens im Gastronomiebereich
    Title: Strategische Positionierung anhand eines Unternehmens im Gastronomiebereich
    Autor:in: B.A. Anita Goehr (Author)
    Subject: Business economics - Miscellaneous
    Category: Seminar Paper , 2011 19 Pages , Grade: 1,7
    Catalog Number: 283885
    Price: US$ 18.99
  • Tabakrauchbelastung in der Gastronomie
    Sind Gastronomieangestellte einem besonders hohen Gesundheitsrisiko durch Passivrauchen ausgesetzt? Eine systematische Übersichtsarbeit internationaler Studien zu Schadstoffmessungen und den Beschwerden von Gastronomiemitarbeitern
    Title: Tabakrauchbelastung in der Gastronomie
    Autor:in: Wolfgang Blank (Author)
    Subject: Health - Miscellaneous
    Category: Diploma Thesis , 2007 155 Pages , Grade: 1,7
    Catalog Number: 85105
    Price: US$ 45.99
  • Technologien in der Gastronomie. Die Vor- und Nachteile beim Einsatz von Bankettsoftware
    Title: Technologien in der Gastronomie. Die Vor- und Nachteile beim Einsatz von Bankettsoftware
    Autor:in: Anonym (Author)
    Subject: Food Technology
    Category: Seminar Paper , 2022 22 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 1402381
    Price: US$ 18.99
  • Telefonische Reservierungsannahme in einem Restaurant (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Schriftlicher Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
    Title: Telefonische Reservierungsannahme in einem Restaurant (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Autor:in: Jenny Pabst (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2010 15 Pages , Grade: 1,8
    Catalog Number: 156226
    Price: US$ 16.99
  • Warum Circular Economy immer wichtiger wird. Chancen und Risiken zirkulärer Wertschöpfung im To-Go-Geschäft
    Title: Warum Circular Economy immer wichtiger wird. Chancen und Risiken zirkulärer Wertschöpfung im To-Go-Geschäft
    Autor:in: Fabian Puder (Author)
    Subject: Business economics - Business Ethics, Corporate Ethics
    Category: Bachelor Thesis , 2022 159 Pages , Grade: 1,3
    Catalog Number: 1265348
    Price: US$ 45.99
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