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Go to shop › Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme

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Textes scientifiques sur  Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme  (198 résultats)

Discover top-tier research in Gastronomy, Hospitality, and Tourism Studies at GRIN. Our collection empowers students with essential resources like Term Papers, Theses (M.A.), and Research Papers (undergraduate). Dive into fascinating topics such as molecular gastronomy, effective supply chain management for international fast food franchises, and the synergism of online branding for tourism DMOs. Whether you're researching supply chain issues in Vietnam or exploring broader hospitality trends, you'll find comprehensive studies. All texts are available for instant access as PDF, eBook, or print-on-demand, perfect for your academic success.

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  • Herstellung und Verzierung einer Fondant-Torte (Unterweisung Konditor/in)
    Titre: Herstellung und Verzierung einer Fondant-Torte (Unterweisung Konditor/in)
    Autor:in: Korbinian Michel (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: 2,7
    Prix: US$ 8,99
  • Fachgerechtes Schneiden einer Zwiebel in feine Würfel (Brunoise) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Fachgerechtes Schneiden einer Zwiebel in feine Würfel (Brunoise) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Katja Federhen (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: 85% von 100% (Note: Gut)
    Prix: US$ 4,99
  • Aufnehmen und Tragen von 3 Tellern (Unterweisungsentwurf Restaurantfachmann, -frau)
    Titre: Aufnehmen und Tragen von 3 Tellern (Unterweisungsentwurf Restaurantfachmann, -frau)
    Autor:in: Philipp Santen (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: 2,0
    Prix: US$ 6,99
  • Seminar zur Personalbeschaffung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Titre: Seminar zur Personalbeschaffung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr Gut 98%
    Prix: US$ 7,99
  • Anlegen einer Personalakte (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Titre: Anlegen einer Personalakte (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr Gut 93%
    Prix: US$ 5,99
  • Ausfüllen eines Banküberweisungsformulars (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Titre: Ausfüllen eines Banküberweisungsformulars (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Gut 90%
    Prix: US$ 6,99
  • Die sechs Lohnsteuerklassen (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Titre: Die sechs Lohnsteuerklassen (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr Gut 98%
    Prix: US$ 3,99
  • Vorbereitung einer Bankeinzahlung und Kleingeldbestellung (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Titre: Vorbereitung einer Bankeinzahlung und Kleingeldbestellung (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Autor:in: René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr Gut 96%
    Prix: US$ 15,99
  • Falten von Mundservietten - Krone-Doppelte Bischofsmütze (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Titre: Falten von Mundservietten - Krone-Doppelte Bischofsmütze (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Gut 91%
    Prix: US$ 6,99
  • Brechen von Mundservietten "Dschunke" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Titre: Brechen von Mundservietten "Dschunke" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Gut 91%
    Prix: US$ 9,99
  • Cocktails. Herstellung eines "Mai Tai" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Titre: Cocktails. Herstellung eines "Mai Tai" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr Gut 98%
    Prix: US$ 9,99
  • Annähen eines Hemdknopfes (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Titre: Annähen eines Hemdknopfes (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr gut 94%
    Prix: US$ 14,99
  • Das richtige Falten bzw. Brechen der Serviettenform "Fächer" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Titre: Das richtige Falten bzw. Brechen der Serviettenform "Fächer" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Gut 90%
    Prix: US$ 9,99
  • Cocktails. Herstellung einer "Bloody Mary" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Titre: Cocktails. Herstellung einer "Bloody Mary" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr Gut 93%
    Prix: US$ 8,99
  • Prüfung des Wareneingangs "Fischlieferung" (Unterweisung Koch/Köchin)
    Titre: Prüfung des Wareneingangs "Fischlieferung" (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: sehr gut 96%
    Prix: US$ 8,99
  • Personalprobleme in der österreichischen Hotellerie
    Titre: Personalprobleme in der österreichischen Hotellerie
    Autor:in: Alexandra Mucsi (Auteur)
    Catégorie: Mémoire (de fin d'études) , 2014 , Note: 2
    Prix: US$ 37,99
  • Sachliche und rechnerische Prüfung einer Eingangsrechnung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Titre: Sachliche und rechnerische Prüfung einer Eingangsrechnung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2014 , Note: Sehr Gut 95%
    Prix: US$ 8,99
  • Schneiden von feinen Paprika-Juliennen (Unterweisung Koch/Köchin)
    Titre: Schneiden von feinen Paprika-Juliennen (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2014 , Note: sehr gut 94%
    Prix: US$ 8,99
  • Ein festlicher Weihnachtsabend (Meistermappe im Fleischerhandwerk)
    Nach neuer Prüfungsverordung 2014
    Titre: Ein festlicher Weihnachtsabend (Meistermappe im Fleischerhandwerk)
    Autor:in: Stefan Eifler (Auteur)
    Catégorie: Élaboration , 2014 , Note: 2 mit 91 Punkten
    Prix: US$ 8,99
  • Change-Prozesse an der Rezeption und deren Umsetzung
    Titre: Change-Prozesse an der Rezeption und deren Umsetzung
    Autor:in: Laura Holte (Auteur)
    Catégorie: Dossier / Travail , 2014 , Note: 1,5
    Prix: US$ 16,99
  • Fertigstellung von Spätzle mit einem Spätzle-Hobel (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Fertigstellung von Spätzle mit einem Spätzle-Hobel (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1
    Prix: US$ 6,99
  • Mixen eines Ipanemas
    Unterweisung Hotelfach
    Titre: Mixen eines Ipanemas
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1
    Prix: US$ 6,99
  • Herstellen einer Tomatenrose (Unterweisung Hotelfach)
    Titre: Herstellen einer Tomatenrose (Unterweisung Hotelfach)
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1,5
    Prix: US$ 6,99
  • Mixen eines Cocktails: Mojito
    Unterweisung Hotelfach
    Titre: Mixen eines Cocktails: Mojito
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1
    Prix: US$ 6,99
  • Ausfüllen eines Meldescheins (Unterweisung Hotelfach)
    Titre: Ausfüllen eines Meldescheins (Unterweisung Hotelfach)
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1
    Prix: US$ 14,99
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GRIN offers an invaluable collection of academic works within Gastronomy, Hospitality, and Tourism Studies, tailored specifically for students. This robust resource features undergraduate research papers, comprehensive term papers, and insightful M.A. theses, all designed to support your academic journey. Explore cutting-edge research, from the fascinating applications of molecular gastronomy in addressing global challenges like world hunger, to critical analyses of supply chain management for international fast food franchises operating in dynamic markets such as Vietnam. You’ll also find in-depth studies on the vital synergism between online branding and destination promotion, essential for understanding the role of Destination Management Organizations (DMOs) in modern tourism. Our texts illuminate complex topics and provide well-researched perspectives across the spectrum of these fields. Access these essential studies instantly as a PDF, eBook, or order a convenient print-on-demand edition to elevate your research and understanding.

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