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Go to shop › Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme

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Textes scientifiques sur  Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme  (198 résultats)

Discover top-tier research in Gastronomy, Hospitality, and Tourism Studies at GRIN. Our collection empowers students with essential resources like Term Papers, Theses (M.A.), and Research Papers (undergraduate). Dive into fascinating topics such as molecular gastronomy, effective supply chain management for international fast food franchises, and the synergism of online branding for tourism DMOs. Whether you're researching supply chain issues in Vietnam or exploring broader hospitality trends, you'll find comprehensive studies. All texts are available for instant access as PDF, eBook, or print-on-demand, perfect for your academic success.

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  • Herstellen eines Cordon Bleus (Unterweisung Hotelfach)
    Titre: Herstellen eines Cordon Bleus (Unterweisung Hotelfach)
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1,5
    Prix: US$ 6,99
  • Herstellung eines Sex on the Beach (Unterweisung Hotelfach)
    Titre: Herstellung eines Sex on the Beach (Unterweisung Hotelfach)
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1,5
    Prix: US$ 6,99
  • Herstellung von Tomaten-Concassée (Unterweisungsentwurf Koch / Köchin)
    Titre: Herstellung von Tomaten-Concassée (Unterweisungsentwurf Koch / Köchin)
    Autor:in: Simon Andreas (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2013
    Prix: US$ 6,99
  • Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Titre: Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Sabine Kuppe (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2011 , Note: 1
    Prix: US$ 6,99
  • Herstellung eines Caipirinhas (Unterweisung Hotelfach)
    Titre: Herstellung eines Caipirinhas (Unterweisung Hotelfach)
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1,0
    Prix: US$ 4,99
  • Kontrolle Wareneingang (Unterweisung Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie)
    Titre: Kontrolle Wareneingang (Unterweisung Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie)
    Autor:in: Tim Boosch (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012
    Prix: US$ 14,99
  • Unterweisung fachgerechtes Zwiebel schneiden in Würfel (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Unterweisung fachgerechtes Zwiebel schneiden in Würfel (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Sabine Kuppe (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2011 , Note: 2
    Prix: US$ 2,99
  • Das fachgerechte Brechen der Serviettenform "Stern" (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Das fachgerechte Brechen der Serviettenform "Stern" (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Sabine Kuppe (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2011 , Note: 2
    Prix: US$ 6,99
  • 9 in der Praxis erprobte Unterweisungen für die Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
    Band 2
    Titre: 9 in der Praxis erprobte Unterweisungen für die Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
    Autor:in: Anonym (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2008
    Prix: US$ 39,99
  • Vorbereiten und Rühren eines Martini Cocktails (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Titre: Vorbereiten und Rühren eines Martini Cocktails (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Martin Ziegler (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1
    Prix: US$ 14,99
  • Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Titre: Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Autor:in: Chris Autor (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2011 , Note: 1,5
    Prix: US$ 14,99
  • Dekantieren (Unterweisung Hotelfachmann/- frau)
    Titre: Dekantieren (Unterweisung Hotelfachmann/- frau)
    Autor:in: Chris Autor (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010
    Prix: US$ 14,99
  • Bedeutung der Pflegesymbole (Unterweisung Hotelfachmann)
    Titre: Bedeutung der Pflegesymbole (Unterweisung Hotelfachmann)
    Autor:in: Chris Autor (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2011 , Note: 2,0
    Prix: US$ 14,99
  • Fachgerechtes Brechen der Serviettenform „Artischocke“ (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Nach AEVO Richtlinien
    Titre: Fachgerechtes Brechen der Serviettenform „Artischocke“ (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Sabine Kuppe (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2011 , Note: 2 +
    Prix: US$ 6,99
  • Wareneingangskontrolle (Unterweisung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie)
    Für die Ausbildereignungsprüfung AdA, Fassung 2011
    Titre: Wareneingangskontrolle (Unterweisung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie)
    Autor:in: Tim Boosch (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2011 , Note: 2
    Prix: US$ 14,99
  • Schneiden einer Zwiebel in Würfel
    Unterweisungsprobe zur Ausbildereignungsprüfung
    Titre: Schneiden einer Zwiebel in Würfel
    Autor:in: René Pflüger (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2011 , Note: 1,1
    Prix: US$ 14,99
  • Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Marcel Knäbe (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 , Note: Note 2
    Prix: US$ 14,99
  • Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Daniel Friese (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 , Note: 2,0
    Prix: US$ 6,99
  • Herstellung eines Irish Coffees (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau, Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Titre: Herstellung eines Irish Coffees (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau, Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Dennis Maurer (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 , Note: 1,0
    Prix: US$ 14,99
  • Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
    Titre: Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Anna Grasmik (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 , Note: 1,0
    Prix: US$ 6,99
  • Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Herstellung eines Florida Cocktails (Prüfungscocktail!)
    Titre: Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Autor:in: David Knop (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 , Note: 1
    Prix: US$ 14,99
  • Telefonische Reservierungsannahme in einem Restaurant (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Schriftlicher Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
    Titre: Telefonische Reservierungsannahme in einem Restaurant (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Autor:in: Jenny Pabst (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 , Note: 1,8
    Prix: US$ 14,99
  • Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Titre: Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: David Flach (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 , Note: 1,7
    Prix: US$ 6,99
  • Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung (Unterweisung Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit)
    Titre: Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung (Unterweisung Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit)
    Autor:in: Lisa Näpel (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2009 , Note: 2,0
    Prix: US$ 14,99
  • Fachgerechtes Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Titre: Fachgerechtes Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Julia Schumacher (Auteur)
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 , Note: Sehr gut
    Prix: US$ 14,99
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GRIN offers an invaluable collection of academic works within Gastronomy, Hospitality, and Tourism Studies, tailored specifically for students. This robust resource features undergraduate research papers, comprehensive term papers, and insightful M.A. theses, all designed to support your academic journey. Explore cutting-edge research, from the fascinating applications of molecular gastronomy in addressing global challenges like world hunger, to critical analyses of supply chain management for international fast food franchises operating in dynamic markets such as Vietnam. You’ll also find in-depth studies on the vital synergism between online branding and destination promotion, essential for understanding the role of Destination Management Organizations (DMOs) in modern tourism. Our texts illuminate complex topics and provide well-researched perspectives across the spectrum of these fields. Access these essential studies instantly as a PDF, eBook, or order a convenient print-on-demand edition to elevate your research and understanding.

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