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Publicación mundial de textos académicos
Textos académicos sobre Köchin)
33 publications
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Fachgerechtes Schneiden einer Zwiebel in feine Würfel (Brunoise) (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Katja Federhen (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2015 4 Páginas , Calificación: 85% von 100% (Note: Gut)
No. de catálogo:
299728
Precio:
US$ 5,99
Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Michael Regus (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2007 10 Páginas
No. de catálogo:
70767
Precio:
US$ 11,99
Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)
Autor:in:
Sebastian Fischer (Autor)
Asignatura:
Formación de instructores: Artesanía / Producción / Comercio - Procesamiento de alimentos
Categoría:
Instrucción , 2024 9 Páginas , Calificación: 1,0
No. de catálogo:
1481644
Precio:
US$ 6,99
Garnieren und Anrichten eines Obsttellers als Küchenpräsent (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Jörg Engels (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2006 9 Páginas , Calificación: sehr gut (96%)
No. de catálogo:
64026
Precio:
US$ 11,99
Herstellen einer braunen Grundsoße (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Stefan Dietz (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2005 8 Páginas
No. de catálogo:
42129
Precio:
US$ 9,99
Herstellen einer hellen Mehlschwitze (Roux) (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Tim Mülbredt (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2006 10 Páginas , Calificación: 86%
No. de catálogo:
69077
Precio:
US$ 11,99
Herstellen einer Lachsfarce mit Einlagen für eine Fischterrine (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Victoria Martin (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2001 11 Páginas , Calificación: 92%
No. de catálogo:
4033
Precio:
US$ 11,99
Herstellen einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Andreas Kühnle (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2002 16 Páginas , Calificación: 89 Punkte
No. de catálogo:
21522
Precio:
US$ 11,99
Herstellen einer Sauce Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Thomas Eckjans (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2007 16 Páginas
No. de catálogo:
84775
Precio:
US$ 11,99
Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Daniel Albers (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2016 11 Páginas , Calificación: 1.0
No. de catálogo:
339129
Precio:
US$ 11,99
Herstellen eines panierten Schweinerückenschnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Tomasz Scholz (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2008 19 Páginas , Calificación: 1
No. de catálogo:
136273
Precio:
US$ 15,99
Herstellung einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Stefan Kowalewski (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2007 9 Páginas , Calificación: sehr gut
No. de catálogo:
84980
Precio:
US$ 11,99
Herstellung einer Sauce Vinaigrette (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Anonym (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2007 11 Páginas , Calificación: 2,2
No. de catálogo:
81185
Precio:
US$ 15,99
Herstellung einer Tomatenrose mit Schnittlauchstiel und Lauchblättern (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Daniel Wiemann (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2004 15 Páginas , Calificación: 1,44
No. de catálogo:
31699
Precio:
US$ 11,99
Herstellung und Zubereitung eines klassischen Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Benedikt Gries (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2006 8 Páginas , Calificación: 1,5
No. de catálogo:
59451
Precio:
US$ 9,99
Herstellung von Tomaten-Concassée (Unterweisungsentwurf Koch / Köchin)
Autor:in:
Simon Andreas (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2013 5 Páginas
No. de catálogo:
211473
Precio:
US$ 6,99
Kartoffeln tournieren (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Wilhelm Schuch (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2004 12 Páginas , Calificación: 1,0
No. de catálogo:
24708
Precio:
US$ 11,99
Messer schärfen (Unterweisung Koch/Köchin, 2. Lehrjahr)
Autor:in:
A. Steffen (Autor)
Asignatura:
Formación de instructores: Artesanía / Producción / Comercio - Procesamiento de alimentos
Categoría:
Instrucción , 2023 18 Páginas , Calificación: 1,3
No. de catálogo:
1393816
Precio:
US$ 16,99
Panieren und Braten eines Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Dominik Bader (Autor)
Asignatura:
Formación de instructores: Artesanía / Producción / Comercio - Procesamiento de alimentos
Categoría:
Instrucción , 2005 9 Páginas , Calificación: Sehr gut
No. de catálogo:
66522
Precio:
US$ 11,99
Schneiden einer Zwiebel in Würfel
Unterweisungsprobe zur Ausbildereignungsprüfung
Autor:in:
René Pflüger (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2011 14 Páginas , Calificación: 1,1
No. de catálogo:
175174
Precio:
US$ 16,99
Schneiden einer Zwiebel zu Zwiebelbrunoise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Olaf Hertlein (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2005 9 Páginas , Calificación: 2,0
No. de catálogo:
59807
Precio:
US$ 11,99
Schneiden von Äpfeln für Fruchtsalat (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Sebastian Scholz (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2005 9 Páginas , Calificación: 1,9
No. de catálogo:
45718
Precio:
US$ 11,99
Schneiden von Croûtons. (Unterweisung Koch/ Köchin)
Autor:in:
Alexander Podgorny (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2019 10 Páginas , Calificación: 2,5
No. de catálogo:
462780
Precio:
US$ 6,99
Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Michael Seibold (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2005 10 Páginas , Calificación: 1,4
No. de catálogo:
45901
Precio:
US$ 11,99
Schneidetechnik von Weißbrot und Karotten (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Kay-Boris Rothe (Autor)
Asignatura:
Planes para instructores: Gastronomía / Hostelería / Turismo
Categoría:
Instrucción , 2005 9 Páginas , Calificación: 1,67
No. de catálogo:
47227
Precio:
US$ 11,99
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