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Subject
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
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Herstellen eines Cordon Bleus (Unterweisung Hotelfach)
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1,5
Price:
US$ 6.99
Herstellung eines Sex on the Beach (Unterweisung Hotelfach)
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1,5
Price:
US$ 6.99
Herstellung von Tomaten-Concassée (Unterweisungsentwurf Koch / Köchin)
Autor:in:
Simon Andreas (Author)
Category:
Instruction , 2013
Price:
US$ 6.99
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Sabine Kuppe (Author)
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 1
Price:
US$ 6.99
Herstellung eines Caipirinhas (Unterweisung Hotelfach)
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1,0
Price:
US$ 4.99
Kontrolle Wareneingang (Unterweisung Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie)
Autor:in:
Tim Boosch (Author)
Category:
Instruction , 2012
Price:
US$ 14.99
Unterweisung fachgerechtes Zwiebel schneiden in Würfel (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Sabine Kuppe (Author)
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 2
Price:
US$ 2.99
Das fachgerechte Brechen der Serviettenform "Stern" (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Sabine Kuppe (Author)
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 2
Price:
US$ 6.99
9 in der Praxis erprobte Unterweisungen für die Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
Band 2
Autor:in:
Anonym (Author)
Category:
Instruction , 2008
Price:
US$ 39.99
Vorbereiten und Rühren eines Martini Cocktails (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Autor:in:
Martin Ziegler (Author)
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1
Price:
US$ 14.99
Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
Autor:in:
Chris Autor (Author)
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 1,5
Price:
US$ 14.99
Dekantieren (Unterweisung Hotelfachmann/- frau)
Autor:in:
Chris Autor (Author)
Category:
Instruction , 2010
Price:
US$ 14.99
Bedeutung der Pflegesymbole (Unterweisung Hotelfachmann)
Autor:in:
Chris Autor (Author)
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 2,0
Price:
US$ 14.99
Fachgerechtes Brechen der Serviettenform „Artischocke“ (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
Nach AEVO Richtlinien
Autor:in:
Sabine Kuppe (Author)
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 2 +
Price:
US$ 6.99
Wareneingangskontrolle (Unterweisung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie)
Für die Ausbildereignungsprüfung AdA, Fassung 2011
Autor:in:
Tim Boosch (Author)
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 2
Price:
US$ 14.99
Schneiden einer Zwiebel in Würfel
Unterweisungsprobe zur Ausbildereignungsprüfung
Autor:in:
René Pflüger (Author)
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 1,1
Price:
US$ 14.99
Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Marcel Knäbe (Author)
Category:
Instruction , 2010 , Grade: Note 2
Price:
US$ 14.99
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Daniel Friese (Author)
Category:
Instruction , 2010 , Grade: 2,0
Price:
US$ 6.99
Herstellung eines Irish Coffees (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau, Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Dennis Maurer (Author)
Category:
Instruction , 2010 , Grade: 1,0
Price:
US$ 14.99
Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
Autor:in:
Anna Grasmik (Author)
Category:
Instruction , 2010 , Grade: 1,0
Price:
US$ 6.99
Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Herstellung eines Florida Cocktails (Prüfungscocktail!)
Autor:in:
David Knop (Author)
Category:
Instruction , 2010 , Grade: 1
Price:
US$ 14.99
Telefonische Reservierungsannahme in einem Restaurant (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Schriftlicher Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
Autor:in:
Jenny Pabst (Author)
Category:
Instruction , 2010 , Grade: 1,8
Price:
US$ 14.99
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
David Flach (Author)
Category:
Instruction , 2010 , Grade: 1,7
Price:
US$ 6.99
Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung (Unterweisung Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit)
Autor:in:
Lisa Näpel (Author)
Category:
Instruction , 2009 , Grade: 2,0
Price:
US$ 14.99
Fachgerechtes Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Julia Schumacher (Author)
Category:
Instruction , 2010 , Grade: Sehr gut
Price:
US$ 14.99
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