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AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
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Herstellung und Zubereitung eines klassischen Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Benedikt Gries (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 1,5
Preis:
US$ 8,99
Fachgerechtes Öffnen der Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Zuzana Schindler (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 1
Preis:
US$ 10,99
Prüfung und Kontierung von Wareneingangsrechnungen aus der Abteilung Küche (Unterweisung Hotelkaufmann / -kauffrau)
Autor:in:
Jani V. Schmitt (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 96 von 100 Punkten
Preis:
US$ 5,99
Filetieren einer Forelle Müllerin am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfachmann / -frau)
Autor:in:
Susanne Herrmann (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 94 Punkte
Preis:
US$ 10,99
Ausheben von vier Hauptgangtellern (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Stephan Sorof (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 84 von 100 Punkten
Preis:
US$ 10,99
Brechen einer Bischofsmütze (Unterweisung Restaurantfachmann/-fachfrau)
Autor:in:
Corinna Märkl (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 2,3
Preis:
US$ 8,99
Flambieren von Kirschen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Enrico Leder (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 85,00
Preis:
US$ 10,99
Ausfüllen eines Reservierungsformulars (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Autor:in:
Christine Braun (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 1
Preis:
US$ 10,99
Annehmen einer Tischreservierung (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Autor:in:
Helena Bachmann (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 2
Preis:
US$ 10,99
Begrüßung der Gäste und Ausfüllen eines Meldescheins (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Autor:in:
Nadine Markefke (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 82 %
Preis:
US$ 10,99
10 praxiserprobte Unterweisungen für die Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
Autor:in:
GRIN Verlag (Hrsg.) (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006
Preis:
US$ 31,99
Servietten brechen, Form: Krone (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Bianca Feinauer (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 1,2
Preis:
US$ 10,99
Brechen einer Mundserviette (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Kai Zaddach (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 2
Preis:
US$ 8,99
Vorbereitung einer Papaya (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Andrea Mayer (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 1,6
Preis:
US$ 10,99
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)
Autor:in:
Elisabeth Reichwein (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2005 , Note: 1,2
Preis:
US$ 10,99
Fachgerechtes Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Fabian Hund (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 1
Preis:
US$ 10,99
Telefonische Annahme einer Zimmerreservierung an der Rezeption (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Fabian Hund (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 , Note: 1
Preis:
US$ 10,99
Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker / -in)
Autor:in:
Regina Gschwendtner (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2005 , Note: 1,9
Preis:
US$ 8,99
Annahme einer Reservierung (Unterweisung Hotelfachfrau / -fachmann)
Autor:in:
Simone Gattinger (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2005 , Note: 1,1
Preis:
US$ 10,99
Schneidetechnik von Weißbrot und Karotten (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Kay-Boris Rothe (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2005 , Note: 1,67
Preis:
US$ 10,99
Das richtige Falten der Serviettenform Schiffchen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Christin Thümmler (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2005 , Note: 1,8
Preis:
US$ 10,99
Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Marion Jell (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2005 , Note: 1,7
Preis:
US$ 11,99
Annehmen einer Reservierung (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Tanja Kremser (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2005 , Note: 1,3
Preis:
US$ 10,99
Fachgerechtes Auflegen einer Tischdecke (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Autor:in:
Franz Genzinger (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2005 , Note: 1,5
Preis:
US$ 10,99
Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Michael Seibold (Autor:in)
Kategorie:
Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2005 , Note: 1,4
Preis:
US$ 10,99
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