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Lebensmittelzusatzstoffe: Funktion, Nutzen & Anwendungsgebiet
Autor:in:
Mag. Dr. Sigrid Quendler (Krimmer-Quendler) (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Seminararbeit , 2002 , Note: Sehr Gut
Preis:
US$ 15,99
Mikroverkapselung von Lebensmittelzusatzstoffen
Autor:in:
Annett Hoepfner (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Hausarbeit (Hauptseminar) , 2003 , Note: 1,3
Preis:
US$ 18,99
Die Wechselwirkung zwischen Proteinen und Polyphenolen
Autor:in:
Sonja Lechner (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Diplomarbeit , 2004 , Note: Sehr Gut
Preis:
US$ 42,99
The NotBurger. Meat Substitution by the Use of Methyl Cellulose
Autor:in:
Naomi Albiez (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Projektarbeit , 2022 , Note: 1,3
Preis:
US$ 16,99
Procesamiento de Carnes y Embutidos. Procesos de Elaboración, Equipos, utensilios, Materias Primas, Sistemas de Conservación y Normas de Higiene
Autor:in:
Ricardo Pedraza (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Fachbuch , 2017
Preis:
US$ 42,99
La importancia de las temperaturas en el proceso de cocción. Plan de capacitacion
Autor:in:
Anonym (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Projektarbeit , 2021 , Note: 5
Preis:
US$ 21,99
Technologien in der Gastronomie. Die Vor- und Nachteile beim Einsatz von Bankettsoftware
Autor:in:
Anonym (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Seminararbeit , 2022 , Note: 1,3
Preis:
US$ 18,99
Zusammenfassung aus der Vorlesung "Rohstoffkunde". Lebensmitteltechnologie 1. Semester
Autor:in:
Daniel Albers (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Zusammenfassung , 2018
Preis:
US$ 18,99
Die Herstellung von Cognac
Autor:in:
Björn Arne Schnurr (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Hausarbeit , 2013 , Note: 1,3
Preis:
US$ 16,99
Gaps in Safe Food Handling Practices Within Various Foodservice Establishments
Autor:in:
Duane De Freitas (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Essay , 2015 , Note: 90.00
Preis:
US$ 16,99
Magenschmerzen, Übelkeit oder Erbrechen. Diagnose Histaminintoleranz: Was nun?
Lebensmittelintoleranz als erheblicher Einschnitt in den Alltag
Autor:in:
Janet Linne (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Facharbeit (Schule) , 2014 , Note: 2,0
Preis:
US$ 6,99
Employees Survey Plan. Jollibee Food Corporation
Autor:in:
Dr. Victor Kamau (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Akademische Arbeit , 2015
Preis:
US$ 16,99
Application of Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) System to Fish Salting
Autor:in:
Hassan Rabea Mohamed Ibrahim (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Magisterarbeit , 2013 , Note: very good
Preis:
US$ 42,99
Contaminación Invisible. Formas de contaminación, prevención, manipulación
Para evitar Enfermedades de trasmisión alimentaria
Autor:in:
Daniela Fernandez (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Projektarbeit , 2017
Preis:
US$ 0,99
Entstehung von Böcksern in Weinen - Möglichkeiten zur Vermeidung und Entfernung
Autor:in:
Markus Berres (Autor:in)
,
Johannes Burkert (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Seminararbeit , 2002 , Note: 1.0
Preis:
US$ 18,99
Einfluß der Oberflächenspannung auf das Schäumen von Getränken
Autor:in:
Sebastian Loitsch (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Examensarbeit , 1999 , Note: 1,3
Preis:
US$ 42,99
Produkte aus dem Rebstock
Autor:in:
Bernadette Forster (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Diplomarbeit , 2002 , Note: 1
Preis:
US$ 45,99
Studies on extraction, degradation and utilization of functional components from pomegranate peel
Autor:in:
Anonym (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Masterarbeit , 2019
Preis:
US$ 18,99
Production of extruded meat substitutes based on textured soy protein
Autor:in:
Naomi Albiez (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Hausarbeit (Hauptseminar) , 2021 , Note: 1,0
Preis:
US$ 16,99
Fleisch aus dem Labor. Eine Alternative zu herkömmlichem Fleisch?
Autor:in:
Mascha Ulbricht (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Facharbeit (Schule) , 2021 , Note: 2
Preis:
US$ 9,99
Vegane Lebensmittel mit Vitamin B12 und die Auswirkungen einer Unterversorgung
Autor:in:
Naomi Albiez (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Hausarbeit , 2020 , Note: 1,0
Preis:
US$ 16,99
Optimierung des Herstellungsprozesses von Beef Jerky. Empirische Analyse von drei Trocknungsverfahren
Autor:in:
Anonym (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Facharbeit (Schule) , 2017 , Note: 1,33
Preis:
US$ 7,99
Mitigating Tomato post-harvest Losses. Participation Responses to recommended Technology
Autor:in:
Godfrey Onuwa (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Forschungsarbeit , 2020
Preis:
US$ 21,99
Development and validation of solvent free elution procedures for the isolation of mycotoxins by immunoaffinity
Autor:in:
Dipl.-Ing. (FH) Joerg Seidler (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Diplomarbeit , 2007 , Note: 1,0
Preis:
US$ 42,99
Die in-vitro Fleischproduktion im Kontext der Nachhaltigkeit. Aktuelle Chancen und Grenzen
Autor:in:
Annika Stomberg (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Hausarbeit , 2020 , Note: 1,0
Preis:
US$ 16,99
Charakterisierung von Nebenprodukten der industriellen Obst- und Gemüseverarbeitung zur Gewinnung nachhaltiger Palmfett-Substitute
Autor:in:
Moritz Stüber (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Bachelorarbeit , 2016 , Note: 1,0
Preis:
US$ 21,99
3D-Druck in der Lebensmittelindustrie
Erarbeitung von 3D-Druckverfahren mit anschließender Anwendung auf die Lebensmittelindustrie
Autor:in:
Ricardo Escoda (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Bachelorarbeit , 2017 , Note: 1,7
Preis:
US$ 18,99
Prozess Hygiene. Lebensmitteltechnologie. Eine Zusammenfassung aus dem 5. Fachsemester im Studiengang Lebensmitteltechnologie
Autor:in:
Daniel Albers (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Zusammenfassung , 2017
Preis:
US$ 7,99
Bewertung des Grundwassers einer Kleingartenanlage hinsichtlich der Eignung als Trink- und Nutzwasser
Autor:in:
Mirko Stoklossa (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Bachelorarbeit , 2014 , Note: 1,7
Preis:
US$ 42,99
Extracción y Cuantificación de Compuestos Fenólicos en Cascara de Rambután (Nephelium lappaceum)
Para la Implementación en la Industria Alimentaria como una Infusión (Bebida Funcional)
Autor:in:
Christian Hernandez (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Diplomarbeit , 2015 , Note: 10
Preis:
US$ 42,99
Essai de valorisation de la farine de blé dur par son incorporation dans la fabrication des pâtes alimentaires
Autor:in:
Doctorante Hayet Ouhadda (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Wissenschaftlicher Aufsatz , 2016
Preis:
US$ 42,99
Struktur und Methoden des Verbraucherschutzes. Wie handelt die Instanz der unabhängigen Lebensmittelkontrolle?
Autor:in:
Lara Rossi (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Seminararbeit , 2016 , Note: 1,7
Preis:
US$ 18,99
Recent technological advancements in the refrigeration technology
Autor:in:
Nithish Reddy (Autor:in)
,
Ms. Keerthi (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Fachbuch , 2020
Preis:
US$ 18,99
Application of Grape Pomace as a Natural Food Preservative and Source of Biofuel
Autor:in:
Violeta Ivanova-Petropulos (Autor:in)
,
Zorana Andonovic (Autor:in)
,
Dusko Nedelkovski (Autor:in)
,
Krste Tasev (Autor:in)
,
Klime Beleski (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Forschungsarbeit , 2014 , Note: 10
Preis:
US$ 21,99
Technologische Aspekte der Obstbrandproduktion
Herstellung und Warenkunde von Obstbränden
Autor:in:
Niels Schirrmeister (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Fachbuch , 2011 , Note: 1,0
Preis:
US$ 18,99
Nettoenergiebilanz der Bioethanolproduktion aus Zuckerrüben und Weizen in Deutschland
Autor:in:
Alexander Bracko (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Diplomarbeit , 2008 , Note: 2,8
Preis:
US$ 46,99
Nichtbrotgetreidezusätze
Autor:in:
Niels Holthusen (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Facharbeit (Schule) , 2002 , Note: 2
Preis:
US$ 0,99
Die Novel Food-Verordnung
Autor:in:
Holger Dresmann (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Hausarbeit , 2001 , Note: 2,0
Preis:
US$ 21,99
Mathematisch-statistische Modellierung von Schäumen
Autor:in:
Daniel Anaya (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Diplomarbeit , 2007 , Note: 1,3
Preis:
US$ 34,99
Versuche zur Herstellung von Tempe gembus und Meidouzha
Autor:in:
Till Zieger (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Diplomarbeit , 1986 , Note: 1,0
Preis:
US$ 34,99
Geschmacksrezeptoren
Autor:in:
Sandra Püllen (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Referat (Ausarbeitung) , 2003 , Note: 2
Preis:
US$ 14,99
Optimierung der Gaszusammensetzung von modifizierten Atmosphäre-Verpackungen. Verlängerung der Haltbarkeit von rohem Fisch
Autor:in:
Anonym (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Bachelorarbeit , 2022 , Note: 1,3
Preis:
US$ 21,99
In-Vitro-Fleisch. Eine Analyse der Auswirkungen von Aufklärung auf die Kaufentscheidung der Konsumenten
Autor:in:
Julia Segermann (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Bachelorarbeit , 2020 , Note: 1,7
Preis:
US$ 42,99
Risikostrategien. Naturrisiko genetisch modifiziertes Grundnahrungsmittel Mais
Autor:in:
Anonym (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Hausarbeit , 2020 , Note: 1,0
Preis:
US$ 18,99
Pflanzliche Stärke. Technologische und funktionelle Eigenschaften
Autor:in:
Daniel Albers (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Zusammenfassung , 2006
Preis:
US$ 7,99
Re-use and Recovery of Process Water Streams in the Food and Beverage Industry
A Comparison of Guidelines and Regulations of the Arabian Peninsula
Autor:in:
Rony Antony (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Masterarbeit , 2018 , Note: 2.0
Preis:
US$ 42,99
Water Re-use in the Food Processing Sector
Re-use and Recovery of Process Water Streams in the Food and Beverage Industry: a Comparison of Guidelines and Regulations in Different Countries
Autor:in:
Master Rony Antony (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Präsentation , 2018 , Note: 2.0
Preis:
US$ 14,99
Technologie tierischer Lebensmittel
Fleischtechnologie
Autor:in:
Daniel Albers (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Vorlesungsmitschrift , 2015
Preis:
US$ 7,99
Kritische und exemplarische Betrachtung des Verkaufs und der Produktion von Trinkwasser anhand eines Beispiels des Konzerns Nestlé
Autor:in:
Adrian Krüger (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Studienarbeit , 2017 , Note: 1,3
Preis:
US$ 16,99
Is defending the food security provide a magic pill?
A perspective of the not so good things
Autor:in:
Pushan Kumar Dutta (Autor:in)
Fach:
Lebensmitteltechnologie
Kategorie:
Essay , 2014
Preis:
US$ 6,99
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