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  • Brechen einer Mundserviette (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Brechen einer Mundserviette (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Kai Zaddach (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 2
    Prix: US$ 9,99
  • Schneiden einer Zwiebel zu Zwiebelbrunoise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Schneiden einer Zwiebel zu Zwiebelbrunoise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Olaf Hertlein (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 2,0
    Prix: US$ 11,99
  • Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Bischofsmütze
    Titre: Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Bischofsmütze
    Autor:in: Marcel Draganits (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 2,5
    Prix: US$ 9,99
  • Herstellen einer Tischdekoration (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)
    80. Geburtstag einer Kundin - Kaffeetafel für 10 Personen
    Titre: Herstellen einer Tischdekoration (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)
    Autor:in: Sabine Wallbaum (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2009 , Note: Gut
    Prix: US$ 15,99
  • Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Michael Regus (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2007
    Prix: US$ 11,99
  • Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Michael Seibold (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 1,4
    Prix: US$ 11,99
  • Das richtige Falten der Serviettenform Schiffchen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Das richtige Falten der Serviettenform Schiffchen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Christin Thümmler (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 1,8
    Prix: US$ 11,99
  • Hotelkasse führen und abrechnen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Hotelkasse führen und abrechnen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Ingo Ulbrich (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 94 Punkte
    Prix: US$ 9,99
  • Prüfung und Kontierung von Wareneingangsrechnungen aus der Abteilung Küche (Unterweisung Hotelkaufmann / -kauffrau)
    Titre: Prüfung und Kontierung von Wareneingangsrechnungen aus der Abteilung Küche (Unterweisung Hotelkaufmann / -kauffrau)
    Autor:in: Jani V. Schmitt (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 96 von 100 Punkten
    Prix: US$ 5,99
  • Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Stephan Prinz (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 2,3
    Prix: US$ 6,99
  • Fachgerechter Umgang mit einem Cocktailshaker, Herstellen eines einfachen Mischgetränks (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Fachgerechter Umgang mit einem Cocktailshaker, Herstellen eines einfachen Mischgetränks (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Bianka Worlitzsch (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2007 , Note: 2,0
    Prix: US$ 9,99
  • Annehmen einer Reservierung (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Unterweisungskonzept zum praktischen Teil der Ausbildereignungsprüfung
    Titre: Annehmen einer Reservierung (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Kathrin Liebold (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2007 , Note: 82%
    Prix: US$ 11,99
  • Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung (Unterweisung Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit)
    Titre: Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung (Unterweisung Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit)
    Autor:in: Lisa Näpel (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2009 , Note: 2,0
    Prix: US$ 16,99
  • Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Stefanie Heße (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 1,5
    Prix: US$ 11,99
  • Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
    Titre: Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Anna Grasmik (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 , Note: 1,0
    Prix: US$ 6,99
  • Kaffee-Service in der gehobenen Gastronomie (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Titre: Kaffee-Service in der gehobenen Gastronomie (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Stephan Giersberg (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2004 , Note: 2
    Prix: US$ 11,99
  • Herstellen eines panierten Schweinerückenschnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Herstellen eines panierten Schweinerückenschnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Tomasz Scholz (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2008 , Note: 1
    Prix: US$ 15,99
  • Servietten brechen zum Fächer (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Servietten brechen zum Fächer (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Diana Schmeusser (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2007 , Note: 1
    Prix: US$ 11,99
  • Annahme einer telefonischen Zimmerreservierung an der Rezeption (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)
    Titre: Annahme einer telefonischen Zimmerreservierung an der Rezeption (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)
    Autor:in: Sascha Nikolai Schmidt (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2009 , Note: gut -87Pkt.-
    Prix: US$ 15,99
  • Filetieren einer Forelle Müllerin am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfachmann / -frau)
    Titre: Filetieren einer Forelle Müllerin am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfachmann / -frau)
    Autor:in: Susanne Herrmann (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 94 Punkte
    Prix: US$ 11,99
  • Herstellen einer braunen Grundsoße (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Herstellen einer braunen Grundsoße (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Stefan Dietz (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005
    Prix: US$ 9,99
  • Schreiben einer E-Mail (Unterweisung Hotelfachfrau / -fachmann)
    Titre: Schreiben einer E-Mail (Unterweisung Hotelfachfrau / -fachmann)
    Autor:in: Patrick Mathé (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2004 , Note: 1
    Prix: US$ 11,99
  • Flambieren von Kirschen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Titre: Flambieren von Kirschen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Enrico Leder (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 85,00
    Prix: US$ 11,99
  • Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Marion Jell (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 1,7
    Prix: US$ 11,99
  • Herstellung und Zubereitung eines klassischen Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Herstellung und Zubereitung eines klassischen Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Benedikt Gries (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 1,5
    Prix: US$ 9,99
  • Bearbeitung einer Kundenanfrage (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Bearbeitung einer Kundenanfrage (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Anita Hündl (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 1,6
    Prix: US$ 11,99
  • Ausfüllen eines Meldescheins als Teil des Check-Ins (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Ausfüllen eines Meldescheins als Teil des Check-Ins (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Anja Mehler (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2009
    Prix: US$ 18,99
  • Wein fachgerecht servieren (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Titre: Wein fachgerecht servieren (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Caro Kiemi (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2025 , Note: 2,0
    Prix: US$ 6,99
  • Ausfüllen eines Gleitzeitformulars (Unterweisungsentwurf Kaufmann / -frau Systemgastronomie)
    Titre: Ausfüllen eines Gleitzeitformulars (Unterweisungsentwurf Kaufmann / -frau Systemgastronomie)
    Autor:in: Daniel Steffen (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2022 , Note: 1,2
    Prix: US$ 16,99
  • Bezug eines Kopfkissens (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Titre: Bezug eines Kopfkissens (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Zubereitung eines Tomatenpesto (Unterweisung Koch/Köchin)
    Titre: Zubereitung eines Tomatenpesto (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Zubereitung eines Gin Tonic (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Titre: Zubereitung eines Gin Tonic (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Zubereitung einer Pina Colada (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Titre: Zubereitung einer Pina Colada (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Das Modellieren einer Rose aus Marzipan (Unterweisung Konditor/-in)
    Titre: Das Modellieren einer Rose aus Marzipan (Unterweisung Konditor/-in)
    Autor:in: Maria Lechner (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2022 , Note: 1
    Prix: US$ 6,99
  • Herstellen eines Obatzdn (Unterweisung Koch/Köchin)
    Titre: Herstellen eines Obatzdn (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Zubereitung eines Brotaufstrichs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Zubereitung eines Brotaufstrichs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Nadine Bach (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 1,0
    Prix: US$ 11,99
  • Die sechs Kassenschritte im Service (Unterweisungsentwurf Systemgastronomie)
    Titre: Die sechs Kassenschritte im Service (Unterweisungsentwurf Systemgastronomie)
    Autor:in: Fatih Ilhan (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: 2,0
    Prix: US$ 6,99
  • Öffnen von Kronkorkenverschlüssen durch Hebelwirkung
    Titre: Öffnen von Kronkorkenverschlüssen durch Hebelwirkung
    Autor:in: Arno Nühm (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 3
    Prix: US$ 6,99
  • Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie
    Titre: Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie
    Autor:in: Daniel Steffen (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2016 , Note: 1,0
    Prix: US$ 16,99
  • Brechen von Mundservietten "Dschunke" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Titre: Brechen von Mundservietten "Dschunke" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Gut 91%
    Prix: US$ 10,99
  • Cocktails. Herstellung eines "Mai Tai" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Titre: Cocktails. Herstellung eines "Mai Tai" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr Gut 98%
    Prix: US$ 10,99
  • Annähen eines Hemdknopfes (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Titre: Annähen eines Hemdknopfes (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr gut 94%
    Prix: US$ 16,99
  • Herstellen von Snacks im Bäckereiverkauf (Unterweisung Bäckereifachverkäufer/in)
    Titre: Herstellen von Snacks im Bäckereiverkauf (Unterweisung Bäckereifachverkäufer/in)
    Autor:in: Daniel Steffen (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2014 , Note: 1,5
    Prix: US$ 7,99
  • Vorbereitung einer Bankeinzahlung und Kleingeldbestellung (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Titre: Vorbereitung einer Bankeinzahlung und Kleingeldbestellung (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Autor:in: René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr Gut 96%
    Prix: US$ 16,99
  • Öffnen einer Weinflasche (Ausbildung zum Hotelfachmann, 1. Lehrjahr)
    Titre: Öffnen einer Weinflasche (Ausbildung zum Hotelfachmann, 1. Lehrjahr)
    Autor:in: Anita Guenther (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2021 , Note: 2,1
    Prix: US$ 16,99
  • Sachliche und rechnerische Prüfung einer Eingangsrechnung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Titre: Sachliche und rechnerische Prüfung einer Eingangsrechnung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2014 , Note: Sehr Gut 95%
    Prix: US$ 9,99
  • Ein festlicher Weihnachtsabend (Meistermappe im Fleischerhandwerk)
    Nach neuer Prüfungsverordung 2014
    Titre: Ein festlicher Weihnachtsabend (Meistermappe im Fleischerhandwerk)
    Autor:in: Stefan Eifler (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Élaboration , 2014 , Note: 2 mit 91 Punkten
    Prix: US$ 9,99
  • Mixen eines Ipanemas
    Unterweisung Hotelfach
    Titre: Mixen eines Ipanemas
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1
    Prix: US$ 6,99
  • Change-Prozesse an der Rezeption und deren Umsetzung
    Titre: Change-Prozesse an der Rezeption und deren Umsetzung
    Autor:in: Laura Holte (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Dossier / Travail , 2014 , Note: 1,5
    Prix: US$ 18,99
  • Herstellung eines Caipirinhas (Unterweisung Hotelfach)
    Titre: Herstellung eines Caipirinhas (Unterweisung Hotelfach)
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1,0
    Prix: US$ 4,99
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