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Academic texts about  Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism  (198 results)

Discover top-tier research in Gastronomy, Hospitality, and Tourism Studies at GRIN. Our collection empowers students with essential resources like Term Papers, Theses (M.A.), and Research Papers (undergraduate). Dive into fascinating topics such as molecular gastronomy, effective supply chain management for international fast food franchises, and the synergism of online branding for tourism DMOs. Whether you're researching supply chain issues in Vietnam or exploring broader hospitality trends, you'll find comprehensive studies. All texts are available for instant access as PDF, eBook, or print-on-demand, perfect for your academic success.

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  • Wein fachgerecht servieren (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Title: Wein fachgerecht servieren (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Caro Kiemi (Author)
    Category: Instruction , 2025 , Grade: 2,0
    Price: US$ 6.99
  • Gastbezogener Service im Restaurant [Unterweisung Koch / Köchin]
    Title: Gastbezogener Service im Restaurant [Unterweisung Koch / Köchin]
    Autor:in: Anonym (Author)
    Category: Instruction , 2023 , Grade: 1,7
    Price: US$ 16.99
  • Begrüßung der Hotelgäste und Ausfüllen eines Meldescheins (Unterweisungsentwurf Hotelfachmann / -frau)
    Title: Begrüßung der Hotelgäste und Ausfüllen eines Meldescheins (Unterweisungsentwurf Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Daniel Steffen (Author)
    Category: Instruction , 2023 , Grade: 1,3
    Price: US$ 16.99
  • Brechen der Serviettenform "Bischofsmütze" (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Title: Brechen der Serviettenform "Bischofsmütze" (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Björn Müller (Author)
    Category: Instruction , 2022 , Grade: 1,2
    Price: US$ 6.99
  • Brechen von Servietten (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Title: Brechen von Servietten (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Björn Müller (Author)
    Category: Instruction , 2022 , Grade: 1,2
    Price: US$ 6.99
  • Reservierungsannahme per Telefon durchführen (Unterweisung Restaurantfachmann /-frau)
    Title: Reservierungsannahme per Telefon durchführen (Unterweisung Restaurantfachmann /-frau)
    Autor:in: Daniel Steffen (Author)
    Category: Instruction , 2022 , Grade: 1,2
    Price: US$ 16.99
  • Ausfüllen eines Gleitzeitformulars (Unterweisungsentwurf Kaufmann / -frau Systemgastronomie)
    Title: Ausfüllen eines Gleitzeitformulars (Unterweisungsentwurf Kaufmann / -frau Systemgastronomie)
    Autor:in: Daniel Steffen (Author)
    Category: Instruction , 2022 , Grade: 1,2
    Price: US$ 16.99
  • Kopfkissen beziehen. Vorbereitung auf die AEVO (Unterweisungsentwurf Hotelfachmann/-frau)
    Title: Kopfkissen beziehen. Vorbereitung auf die AEVO (Unterweisungsentwurf Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Daniel Steffen (Author)
    Category: Instruction , 2022 , Grade: 1,3
    Price: US$ 16.99
  • Zubereitung einer Pina Colada (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Title: Zubereitung einer Pina Colada (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Herstellen eines Obatzdn (Unterweisung Koch/Köchin)
    Title: Herstellen eines Obatzdn (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Zubereitung eines Gin Tonic (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Title: Zubereitung eines Gin Tonic (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Erlernen der Schnittform Brunoise mit einem Messer (Unterweisung Koch/Köchin)
    Title: Erlernen der Schnittform Brunoise mit einem Messer (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Rüdesheimer Kaffee herstellen (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Title: Rüdesheimer Kaffee herstellen (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 3.99
  • Die Serviettenform "Bischofsmütze" falten (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Title: Die Serviettenform "Bischofsmütze" falten (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Beilagen vorlegen (Unterweisung Koch/Köchin)
    Title: Beilagen vorlegen (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 3.99
  • Smoothie herstellen (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Title: Smoothie herstellen (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Bezug eines Kopfkissens (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Title: Bezug eines Kopfkissens (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Zubereitung eines Tomatenpesto (Unterweisung Koch/Köchin)
    Title: Zubereitung eines Tomatenpesto (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Eindecken eines 2-Gang-Menüs gemäß Hygienevorschriften (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Title: Eindecken eines 2-Gang-Menüs gemäß Hygienevorschriften (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Schälen und Schneiden einer Gurke (Unterweisung Koch/Köchin)
    Title: Schälen und Schneiden einer Gurke (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Anonym (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Ausfüllen eines Veranstaltungsfragebogens (Unterweisung Fachmann/-frau für Systemgastronomie)
    Title: Ausfüllen eines Veranstaltungsfragebogens (Unterweisung Fachmann/-frau für Systemgastronomie)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Zubereitung einer Gemüseplatte (Unterweisung Hauswirtschafter/-in)
    Title: Zubereitung einer Gemüseplatte (Unterweisung Hauswirtschafter/-in)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Empfangen von Hotelgästen (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Vorbereitung auf die AEVO
    Title: Empfangen von Hotelgästen (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Daniel Steffen (Author)
    Category: Instruction , 2021 , Grade: 2,0
    Price: US$ 16.99
  • Das Modellieren einer Rose aus Marzipan (Unterweisung Konditor/-in)
    Title: Das Modellieren einer Rose aus Marzipan (Unterweisung Konditor/-in)
    Autor:in: Maria Lechner (Author)
    Category: Instruction , 2022 , Grade: 1
    Price: US$ 6.99
  • Modellieren von Marzipan (Unterweisung Konditor/-in)
    Title: Modellieren von Marzipan (Unterweisung Konditor/-in)
    Autor:in: Franziska Weiler (Author)
    Category: Instruction , 2021 , Grade: 1
    Price: US$ 6.99
  • Annahme einer telefonischen Reservierung (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Title: Annahme einer telefonischen Reservierung (Unterweisung  Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Florian Horn (Author)
    Category: Instruction , 2021
    Price: US$ 6.99
  • Öffnen einer Weinflasche (Ausbildung zum Hotelfachmann, 1. Lehrjahr)
    Title: Öffnen einer Weinflasche (Ausbildung zum Hotelfachmann, 1. Lehrjahr)
    Autor:in: Anita Guenther (Author)
    Category: Instruction , 2021 , Grade: 2,1
    Price: US$ 16.99
  • Filetieren von Zitrusfrüchten am Beispiel von Orangen (Unterweisung Koch/Köchin)
    Title: Filetieren von Zitrusfrüchten am Beispiel von Orangen (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Thomas Hochgesang (Author)
    Category: Instruction , 2020 , Grade: 1,0
    Price: US$ 6.99
  • Herstellen eines alkoholfreien Cocktails für das Kunden-Event "50 Jahre XY AG“
    Title: Herstellen eines alkoholfreien Cocktails für das Kunden-Event "50 Jahre XY AG“
    Autor:in: Louise Rüthrich (Author)
    Category: Instruction , 2019 , Grade: 1,2
    Price: US$ 16.99
  • Kopfkissen und Deckbett für ein Abreisezimmer beziehen (Unterweisung Hotelfachmann/frau)
    Title: Kopfkissen und Deckbett für ein Abreisezimmer beziehen (Unterweisung Hotelfachmann/frau)
    Autor:in: Katja Sittig (Author)
    Category: Instruction , 2019 , Grade: 2
    Price: US$ 16.99
  • Anrichten von Tomate-Mozzarella-Spießen (Unterweisung Fachkraft für Systemgastronomie)
    Title: Anrichten von Tomate-Mozzarella-Spießen (Unterweisung Fachkraft für Systemgastronomie)
    Autor:in: Alexander Bäumler (Author)
    Category: Instruction , 2017 , Grade: 1,3
    Price: US$ 6.99
  • Kennenlernen der gesetzlichen Rahmenbedingungen der Ausbildung (Reiseverkehrskaufmann/frau)
    Title: Kennenlernen der gesetzlichen Rahmenbedingungen der Ausbildung (Reiseverkehrskaufmann/frau)
    Autor:in: Jessica Mücke (Author)
    Category: Instruction , 2011 , Grade: 1,00
    Price: US$ 6.99
  • Fachgerechtes Zerschneiden einer Zwiebel in Brunoise (Unterweisung Koch/Köchin)
    Title: Fachgerechtes Zerschneiden einer Zwiebel in Brunoise (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Christian Pohlmann (Author)
    Category: Instruction , 2019 , Grade: 1 (92,5%)
    Price: US$ 6.99
  • Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)
    AEVO-Ausbildereignung
    Title: Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)
    Autor:in: Moritz Burger (Author)
    Category: Instruction , 2019 , Grade: AEVO
    Price: US$ 16.99
  • Schneiden von Croûtons. (Unterweisung Koch/ Köchin)
    Title: Schneiden von Croûtons. (Unterweisung Koch/ Köchin)
    Autor:in: Alexander Podgorny (Author)
    Category: Instruction , 2019 , Grade: 2,5
    Price: US$ 6.99
  • Öffnen von Kronkorkenverschlüssen durch Hebelwirkung
    Title: Öffnen von Kronkorkenverschlüssen durch Hebelwirkung
    Autor:in: Arno Nühm (Author)
    Category: Instruction , 2005 , Grade: 3
    Price: US$ 6.99
  • Die sechs Kassenschritte im Service (Unterweisungsentwurf Systemgastronomie)
    Title: Die sechs Kassenschritte im Service (Unterweisungsentwurf Systemgastronomie)
    Autor:in: Fatih Ilhan (Author)
    Category: Instruction , 2015 , Grade: 2,0
    Price: US$ 6.99
  • Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie
    Title: Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie
    Autor:in: Daniel Steffen (Author)
    Category: Instruction , 2016 , Grade: 1,0
    Price: US$ 16.99
  • Das Weinland Spanien und die Weinbauregion Navarra. Lernen an Stationen
    Unterrichtsmaterialien inklusive Lösungen für das Fach Arbeiten im Service
    Title: Das Weinland Spanien und die Weinbauregion Navarra. Lernen an Stationen
    Autor:in: Niels Schirrmeister (Author)
    Category: Examination Thesis , 2017 , Grade: 1,0
    Price: US$ 42.99
  • Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant
    Title: Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant
    Autor:in: Philipp Stockinger (Author)
    Category: Elaboration , 2016 , Grade: 1,0
    Price: US$ 16.99
  • Ausfüllen eines Meldescheins (Lehrgespräch Hotelfachmann/-frau)
    Title: Ausfüllen eines Meldescheins (Lehrgespräch Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Johann Obermeier (Author)
    Category: Instruction , 2017 , Grade: 2,0
    Price: US$ 6.99
  • Ausfüllen eines Meldescheins (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Title: Ausfüllen eines Meldescheins (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Johann Obermeier (Author)
    Category: Instruction , 2017 , Grade: 2,0
    Price: US$ 4.99
  • Herstellen eines panierten Schweinerückenschnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Herstellen eines panierten Schweinerückenschnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Tomasz Scholz (Author)
    Category: Instruction , 2008 , Grade: 1
    Price: US$ 15.99
  • Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Daniel Albers (Author)
    Category: Instruction , 2016 , Grade: 1.0
    Price: US$ 11.99
  • Ausfüllen eines Meldescheins als Teil des Check-In (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    4-Stufen-Methode
    Title: Ausfüllen eines Meldescheins als Teil des Check-In (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Anonym (Author)
    Category: Instruction , 2016 , Grade: 1 (92 Punkte)
    Price: US$ 9.99
  • Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)
    Title: Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)
    Autor:in: Hendrik Schäfer (Author)
    Category: Instruction , 2016 , Grade: 1,5
    Price: US$ 7.99
  • Das fachgerechte Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Title: Das fachgerechte Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Anonym (Author)
    Category: Instruction , 2016 , Grade: sehr gut (94 Punkte)
    Price: US$ 9.99
  • Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)
    Schrittweise aufbauend mit Begründungen und Herleitungen
    Title: Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Adriaan Leenaert (Author)
    Category: Instruction , 2015 , Grade: 2,5
    Price: US$ 16.99
  • Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie
    Thema Unterrichtsstunde: Abgrenzung von GmbH, KG und OHG
    Title: Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie
    Autor:in: Tim Waclawek (Author)
    Category: Internship Report (Pre-University) , 2015 , Grade: 1,3
    Price: US$ 21.99
  • Herstellen von Snacks im Bäckereiverkauf (Unterweisung Bäckereifachverkäufer/in)
    Title: Herstellen von Snacks im Bäckereiverkauf (Unterweisung Bäckereifachverkäufer/in)
    Autor:in: Daniel Steffen (Author)
    Category: Instruction , 2014 , Grade: 1,5
    Price: US$ 7.99
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GRIN offers an invaluable collection of academic works within Gastronomy, Hospitality, and Tourism Studies, tailored specifically for students. This robust resource features undergraduate research papers, comprehensive term papers, and insightful M.A. theses, all designed to support your academic journey. Explore cutting-edge research, from the fascinating applications of molecular gastronomy in addressing global challenges like world hunger, to critical analyses of supply chain management for international fast food franchises operating in dynamic markets such as Vietnam. You’ll also find in-depth studies on the vital synergism between online branding and destination promotion, essential for understanding the role of Destination Management Organizations (DMOs) in modern tourism. Our texts illuminate complex topics and provide well-researched perspectives across the spectrum of these fields. Access these essential studies instantly as a PDF, eBook, or order a convenient print-on-demand edition to elevate your research and understanding.

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