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Öffnen von Kronkorkenverschlüssen durch Hebelwirkung
Autor:in:
Arno Nühm (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 3
Price:
US$ 6.99
Öffnen einer Weinflasche (Ausbildung zum Hotelfachmann, 1. Lehrjahr)
Autor:in:
Anita Guenther (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2021 , Grade: 2,1
Price:
US$ 16.99
Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Stefanie Heße (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 1,5
Price:
US$ 11.99
Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)
Autor:in:
Hendrik Schäfer (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2016 , Grade: 1,5
Price:
US$ 7.99
Zubereitung von Fleisch und Kartoffeln (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Stefan Dietz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005
Price:
US$ 9.99
Zubereitung eines Tomatenpesto (Unterweisung Koch/Köchin)
Autor:in:
Eberhard Hundsotter (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction
Price:
US$ 6.99
Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie
Autor:in:
Daniel Steffen (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2016 , Grade: 1,0
Price:
US$ 16.99
Zubereitung eines Obsttellers (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Dietmar Schön (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 85 Punkte
Price:
US$ 11.99
Zubereitung eines Käsetellers (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Eve Maczewski (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: Gut (2)
Price:
US$ 11.99
Zubereitung eines Irish Coffee (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Dieter Hölle (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 1,3
Price:
US$ 9.99
Zubereitung eines Gin Tonic (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
Autor:in:
Eberhard Hundsotter (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction
Price:
US$ 6.99
Zubereitung eines Brotaufstrichs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Nadine Bach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 1,0
Price:
US$ 11.99
Zubereitung einer Pina Colada (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
Autor:in:
Eberhard Hundsotter (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction
Price:
US$ 6.99
Zubereitung einer Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Roy Rudat (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: 89 %
Price:
US$ 11.99
Zubereitung einer Gemüseplatte (Unterweisung Hauswirtschafter/-in)
Autor:in:
Eberhard Hundsotter (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction
Price:
US$ 6.99
Weinflasche öffnen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Maike Wiederholz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2009 , Grade: 1.0
Price:
US$ 15.99
Wein fachgerecht servieren (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
Autor:in:
Caro Kiemi (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2025 , Grade: 2,0
Price:
US$ 6.99
Wareneingangskontrolle (Unterweisung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie)
Für die Ausbildereignungsprüfung AdA, Fassung 2011
Autor:in:
Tim Boosch (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 2
Price:
US$ 16.99
Vorbereitung, Durchführung und Bewertung des Abschlussessens vom 3. Lehrjahr (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Jördis Möllmann (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2009 , Grade: 1,5
Price:
US$ 15.99
Vorbereitung einer Papaya (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Andrea Mayer (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 1,6
Price:
US$ 11.99
Vorbereitung einer Bankeinzahlung und Kleingeldbestellung (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
Autor:in:
René Pflüger (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2015 , Grade: Sehr Gut 96%
Price:
US$ 16.99
Vorbereiten und Rühren eines Martini Cocktails (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Autor:in:
Martin Ziegler (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1
Price:
US$ 16.99
Unterweisung fachgerechtes Zwiebel schneiden in Würfel (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Sabine Kuppe (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 2
Price:
US$ 3.99
Telefonische Reservierungsannahme in einem Restaurant (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Schriftlicher Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
Autor:in:
Jenny Pabst (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2010 , Grade: 1,8
Price:
US$ 16.99
Telefonische Reservierungsannahme (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)
Autor:in:
Sarra Khamassi (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 82 Punkte
Price:
US$ 11.99
Telefonische Annahme einer Zimmerreservierung an der Rezeption (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Fabian Hund (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 1
Price:
US$ 11.99
Smoothie herstellen (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
Autor:in:
Eberhard Hundsotter (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction
Price:
US$ 6.99
Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Marcel Knäbe (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2010 , Grade: Note 2
Price:
US$ 16.99
Servietten brechen, Form: Krone (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Bianca Feinauer (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 1,2
Price:
US$ 11.99
Servietten brechen, Form Bischofsmütze (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Susann Wegner (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: 2
Price:
US$ 11.99
Servietten brechen zum Fächer (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Diana Schmeusser (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: 1
Price:
US$ 11.99
Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant
Autor:in:
Philipp Stockinger (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Elaboration , 2016 , Grade: 1,0
Price:
US$ 16.99
Seminar zur Personalbeschaffung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
Autor:in:
Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2015 , Grade: Sehr Gut 98%
Price:
US$ 7.99
Schälen und Schneiden einer Gurke (Unterweisung Koch/Köchin)
Autor:in:
Anonym (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction
Price:
US$ 6.99
Schreiben einer E-Mail (Unterweisung Hotelfachfrau / -fachmann)
Autor:in:
Patrick Mathé (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 1
Price:
US$ 11.99
Schneidetechnik von Weißbrot und Karotten (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Kay-Boris Rothe (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,67
Price:
US$ 11.99
Schneiden von Äpfeln für Fruchtsalat (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Sebastian Scholz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,9
Price:
US$ 11.99
Schneiden von feinen Paprika-Juliennen (Unterweisung Koch/Köchin)
Autor:in:
Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2014 , Grade: sehr gut 94%
Price:
US$ 9.99
Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Michael Seibold (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,4
Price:
US$ 11.99
Schneiden von Croûtons. (Unterweisung Koch/ Köchin)
Autor:in:
Alexander Podgorny (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2019 , Grade: 2,5
Price:
US$ 6.99
Schneiden einer Zwiebel zu Zwiebelbrunoise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Olaf Hertlein (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 2,0
Price:
US$ 11.99
Schneiden einer Zwiebel in Würfel
Unterweisungsprobe zur Ausbildereignungsprüfung
Autor:in:
René Pflüger (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 1,1
Price:
US$ 16.99
Schlosskartoffeln zur Weiterverarbeitung herstellen (Unterweisung Koch/Köchin)
Autor:in:
Christian Ott (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2002 , Grade: 93 Punkte
Price:
US$ 9.99
Sachliche und rechnerische Prüfung einer Eingangsrechnung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
Autor:in:
Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2014 , Grade: Sehr Gut 95%
Price:
US$ 9.99
Rüdesheimer Kaffee herstellen (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
Autor:in:
Eberhard Hundsotter (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction
Price:
US$ 3.99
Rotweinservice. Präsentieren, Öffnen und Servieren einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Autor:in:
Claudia Sunderkamp (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: gut
Price:
US$ 5.99
Reservierungsannahme per Telefon durchführen (Unterweisung Restaurantfachmann /-frau)
Autor:in:
Daniel Steffen (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2022 , Grade: 1,2
Price:
US$ 16.99
Prüfung und Kontierung von Wareneingangsrechnungen aus der Abteilung Küche (Unterweisung Hotelkaufmann / -kauffrau)
Autor:in:
Jani V. Schmitt (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 96 von 100 Punkten
Price:
US$ 5.99
Prüfung des Wareneingangs "Fischlieferung" (Unterweisung Koch/Köchin)
Autor:in:
Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2015 , Grade: sehr gut 96%
Price:
US$ 9.99
Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie
Thema Unterrichtsstunde: Abgrenzung von GmbH, KG und OHG
Autor:in:
Tim Waclawek (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Internship Report (Pre-University) , 2015 , Grade: 1,3
Price:
US$ 21.99
Personalprobleme in der österreichischen Hotellerie
Autor:in:
Alexandra Mucsi (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Diploma Thesis , 2014 , Grade: 2
Price:
US$ 40.99
Modellieren von Marzipan (Unterweisung Konditor/-in)
Autor:in:
Franziska Weiler (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2021 , Grade: 1
Price:
US$ 6.99
Mixen eines Ipanemas
Unterweisung Hotelfach
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1
Price:
US$ 6.99
Mixen eines Cocktails: Mojito
Unterweisung Hotelfach
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1
Price:
US$ 6.99
Mixen eines Aperitifs - der Negroni (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Autor:in:
Daniela Biegerl (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 1,9
Price:
US$ 6.99
Manuelles Errechnen eines Pauschalreisepreises am Beispiel des Veranstalters alltours (Unterweisung Reiseverkehrskaufmann / -frau)
Autor:in:
Dipl.-Betriebswirt (BA) Fachrichtung Tourismus Anne Krämer (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2003 , Grade: 1,0
Price:
US$ 11.99
Lüften von Rotwein - Präsentieren und Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Anonym (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 1,0
Price:
US$ 11.99
Kopfkissen und Deckbett für ein Abreisezimmer beziehen (Unterweisung Hotelfachmann/frau)
Autor:in:
Katja Sittig (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2019 , Grade: 2
Price:
US$ 16.99
Kopfkissen beziehen. Vorbereitung auf die AEVO (Unterweisungsentwurf Hotelfachmann/-frau)
Autor:in:
Daniel Steffen (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2022 , Grade: 1,3
Price:
US$ 16.99
Kontrolle Wareneingang (Unterweisung Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie)
Autor:in:
Tim Boosch (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2012
Price:
US$ 16.99
Kennenlernen der gesetzlichen Rahmenbedingungen der Ausbildung (Reiseverkehrskaufmann/frau)
Autor:in:
Jessica Mücke (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 1,00
Price:
US$ 6.99
Kartoffeln tournieren (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Wilhelm Schuch (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 1,0
Price:
US$ 11.99
Kaffee-Service in der gehobenen Gastronomie (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Autor:in:
Stephan Giersberg (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 2
Price:
US$ 11.99
Händehygiene (Unterweisung Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin)
Autor:in:
Susanne Schawe (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 9 von 10 Punkten
Price:
US$ 9.99
Hotelkasse führen und abrechnen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Ingo Ulbrich (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 94 Punkte
Price:
US$ 9.99
Herstellung von Tomaten-Concassée (Unterweisungsentwurf Koch / Köchin)
Autor:in:
Simon Andreas (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2013
Price:
US$ 6.99
Herstellung und Zubereitung eines klassischen Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Benedikt Gries (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 1,5
Price:
US$ 9.99
Herstellung und Verzierung einer Fondant-Torte (Unterweisung Konditor/in)
Autor:in:
Korbinian Michel (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2015 , Grade: 2,7
Price:
US$ 9.99
Herstellung eines Tequila Sunrise (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Heiko Uhlig (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2009 , Grade: 1
Price:
US$ 15.99
Herstellung eines Sex on the Beach (Unterweisung Hotelfach)
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1,5
Price:
US$ 6.99
Herstellung eines Irish Coffees (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau, Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Dennis Maurer (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2010 , Grade: 1,0
Price:
US$ 16.99
Herstellung eines Irish Coffee (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Jennifer Ohlsen (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 2
Price:
US$ 11.99
Herstellung eines Caipirinhas (Unterweisung Hotelfach)
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1,0
Price:
US$ 4.99
Herstellung einer Tomatenrose mit Schnittlauchstiel und Lauchblättern (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Daniel Wiemann (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 1,44
Price:
US$ 11.99
Herstellung einer Sauce Vinaigrette (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Anonym (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: 2,2
Price:
US$ 15.99
Herstellung einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Stefan Kowalewski (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: sehr gut
Price:
US$ 11.99
Herstellen von Snacks im Bäckereiverkauf (Unterweisung Bäckereifachverkäufer/in)
Autor:in:
Daniel Steffen (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2014 , Grade: 1,5
Price:
US$ 7.99
Herstellen eines symmetrischen Blumengestecks (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)
Autor:in:
Sabine Wallbaum (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2009 , Grade: Gut
Price:
US$ 6.99
Herstellen eines panierten Schweinerückenschnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Tomasz Scholz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2008 , Grade: 1
Price:
US$ 15.99
Herstellen eines alkoholfreien Cocktails für das Kunden-Event "50 Jahre XY AG“
Autor:in:
Louise Rüthrich (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2019 , Grade: 1,2
Price:
US$ 16.99
Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Herstellung eines Florida Cocktails (Prüfungscocktail!)
Autor:in:
David Knop (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2010 , Grade: 1
Price:
US$ 16.99
Herstellen eines Obatzdn (Unterweisung Koch/Köchin)
Autor:in:
Eberhard Hundsotter (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction
Price:
US$ 6.99
Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Daniel Albers (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2016 , Grade: 1.0
Price:
US$ 11.99
Herstellen eines Cordon Bleus (Unterweisung Hotelfach)
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1,5
Price:
US$ 6.99
Herstellen einer hellen Mehlschwitze (Roux) (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Tim Mülbredt (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 86%
Price:
US$ 11.99
Herstellen einer braunen Grundsoße (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Stefan Dietz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005
Price:
US$ 9.99
Herstellen einer Tomatenrose (Unterweisung Hotelfach)
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1,5
Price:
US$ 6.99
Herstellen einer Tischdekoration (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)
80. Geburtstag einer Kundin - Kaffeetafel für 10 Personen
Autor:in:
Sabine Wallbaum (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2009 , Grade: Gut
Price:
US$ 15.99
Herstellen einer Sauce Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Thomas Eckjans (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007
Price:
US$ 11.99
Herstellen einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Andreas Kühnle (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2002 , Grade: 89 Punkte
Price:
US$ 11.99
Herstellen einer Lachsfarce mit Einlagen für eine Fischterrine (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Victoria Martin (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2001 , Grade: 92%
Price:
US$ 11.99
Gastbezogener Service im Restaurant [Unterweisung Koch / Köchin]
Autor:in:
Anonym (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2023 , Grade: 1,7
Price:
US$ 16.99
Garnieren und Anrichten eines Obsttellers als Küchenpräsent (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Jörg Engels (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: sehr gut (96%)
Price:
US$ 11.99
Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker / -in)
Autor:in:
Regina Gschwendtner (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,9
Price:
US$ 9.99
Flambieren von Kirschen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Enrico Leder (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 85,00
Price:
US$ 11.99
Filetieren von Zitrusfrüchten am Beispiel von Orangen (Unterweisung Koch/Köchin)
Autor:in:
Thomas Hochgesang (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2020 , Grade: 1,0
Price:
US$ 6.99
Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)
Schrittweise aufbauend mit Begründungen und Herleitungen
Autor:in:
Adriaan Leenaert (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2015 , Grade: 2,5
Price:
US$ 16.99
Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Michael Regus (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007
Price:
US$ 11.99
Filetieren einer Forelle Müllerin am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfachmann / -frau)
Autor:in:
Susanne Herrmann (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 94 Punkte
Price:
US$ 11.99
Fertigstellung von Spätzle mit einem Spätzle-Hobel (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1
Price:
US$ 6.99
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![Title: Gastbezogener Service im Restaurant [Unterweisung Koch / Köchin]](https://cdn.openpublishing.com/thumbnail/products/1370115/small.webp)
