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  • Brechen einer Mundserviette (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Brechen einer Mundserviette (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Kai Zaddach (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 2
    Price: US$ 9.99
  • Schneiden einer Zwiebel zu Zwiebelbrunoise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Schneiden einer Zwiebel zu Zwiebelbrunoise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Olaf Hertlein (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2005 , Grade: 2,0
    Price: US$ 11.99
  • Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Bischofsmütze
    Title: Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Bischofsmütze
    Autor:in: Marcel Draganits (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 2,5
    Price: US$ 9.99
  • Herstellen einer Tischdekoration (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)
    80. Geburtstag einer Kundin - Kaffeetafel für 10 Personen
    Title: Herstellen einer Tischdekoration (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)
    Autor:in: Sabine Wallbaum (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2009 , Grade: Gut
    Price: US$ 15.99
  • Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Michael Regus (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2007
    Price: US$ 11.99
  • Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Michael Seibold (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2005 , Grade: 1,4
    Price: US$ 11.99
  • Das richtige Falten der Serviettenform Schiffchen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Das richtige Falten der Serviettenform Schiffchen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Christin Thümmler (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2005 , Grade: 1,8
    Price: US$ 11.99
  • Hotelkasse führen und abrechnen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Hotelkasse führen und abrechnen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Ingo Ulbrich (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2005 , Grade: 94 Punkte
    Price: US$ 9.99
  • Prüfung und Kontierung von Wareneingangsrechnungen aus der Abteilung Küche (Unterweisung Hotelkaufmann / -kauffrau)
    Title: Prüfung und Kontierung von Wareneingangsrechnungen aus der Abteilung Küche (Unterweisung Hotelkaufmann / -kauffrau)
    Autor:in: Jani V. Schmitt (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 96 von 100 Punkten
    Price: US$ 5.99
  • Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Stephan Prinz (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 2,3
    Price: US$ 6.99
  • Fachgerechter Umgang mit einem Cocktailshaker, Herstellen eines einfachen Mischgetränks (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Fachgerechter Umgang mit einem Cocktailshaker, Herstellen eines einfachen Mischgetränks (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Bianka Worlitzsch (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2007 , Grade: 2,0
    Price: US$ 9.99
  • Annehmen einer Reservierung (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Unterweisungskonzept zum praktischen Teil der Ausbildereignungsprüfung
    Title: Annehmen einer Reservierung (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Kathrin Liebold (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2007 , Grade: 82%
    Price: US$ 11.99
  • Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung (Unterweisung Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit)
    Title: Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung (Unterweisung Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit)
    Autor:in: Lisa Näpel (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2009 , Grade: 2,0
    Price: US$ 16.99
  • Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Stefanie Heße (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 1,5
    Price: US$ 11.99
  • Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
    Title: Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Anna Grasmik (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2010 , Grade: 1,0
    Price: US$ 6.99
  • Kaffee-Service in der gehobenen Gastronomie (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Title: Kaffee-Service in der gehobenen Gastronomie (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Stephan Giersberg (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2004 , Grade: 2
    Price: US$ 11.99
  • Herstellen eines panierten Schweinerückenschnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Herstellen eines panierten Schweinerückenschnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Tomasz Scholz (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2008 , Grade: 1
    Price: US$ 15.99
  • Servietten brechen zum Fächer (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Servietten brechen zum Fächer (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Diana Schmeusser (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2007 , Grade: 1
    Price: US$ 11.99
  • Annahme einer telefonischen Zimmerreservierung an der Rezeption (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)
    Title: Annahme einer telefonischen Zimmerreservierung an der Rezeption (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)
    Autor:in: Sascha Nikolai Schmidt (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2009 , Grade: gut -87Pkt.-
    Price: US$ 15.99
  • Filetieren einer Forelle Müllerin am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfachmann / -frau)
    Title: Filetieren einer Forelle Müllerin am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfachmann / -frau)
    Autor:in: Susanne Herrmann (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 94 Punkte
    Price: US$ 11.99
  • Herstellen einer braunen Grundsoße (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Herstellen einer braunen Grundsoße (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Stefan Dietz (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2005
    Price: US$ 9.99
  • Schreiben einer E-Mail (Unterweisung Hotelfachfrau / -fachmann)
    Title: Schreiben einer E-Mail (Unterweisung Hotelfachfrau / -fachmann)
    Autor:in: Patrick Mathé (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2004 , Grade: 1
    Price: US$ 11.99
  • Flambieren von Kirschen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Title: Flambieren von Kirschen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Enrico Leder (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 85,00
    Price: US$ 11.99
  • Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Marion Jell (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2005 , Grade: 1,7
    Price: US$ 11.99
  • Herstellung und Zubereitung eines klassischen Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Herstellung und Zubereitung eines klassischen Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Benedikt Gries (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 1,5
    Price: US$ 9.99
  • Bearbeitung einer Kundenanfrage (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Bearbeitung einer Kundenanfrage (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Anita Hündl (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2005 , Grade: 1,6
    Price: US$ 11.99
  • Ausfüllen eines Meldescheins als Teil des Check-Ins (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Ausfüllen eines Meldescheins als Teil des Check-Ins (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Anja Mehler (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2009
    Price: US$ 18.99
  • Wein fachgerecht servieren (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Title: Wein fachgerecht servieren (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Caro Kiemi (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2025 , Grade: 2,0
    Price: US$ 6.99
  • Ausfüllen eines Gleitzeitformulars (Unterweisungsentwurf Kaufmann / -frau Systemgastronomie)
    Title: Ausfüllen eines Gleitzeitformulars (Unterweisungsentwurf Kaufmann / -frau Systemgastronomie)
    Autor:in: Daniel Steffen (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2022 , Grade: 1,2
    Price: US$ 16.99
  • Bezug eines Kopfkissens (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Title: Bezug eines Kopfkissens (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Zubereitung eines Tomatenpesto (Unterweisung Koch/Köchin)
    Title: Zubereitung eines Tomatenpesto (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Zubereitung eines Gin Tonic (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Title: Zubereitung eines Gin Tonic (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Zubereitung einer Pina Colada (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Title: Zubereitung einer Pina Colada (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Das Modellieren einer Rose aus Marzipan (Unterweisung Konditor/-in)
    Title: Das Modellieren einer Rose aus Marzipan (Unterweisung Konditor/-in)
    Autor:in: Maria Lechner (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2022 , Grade: 1
    Price: US$ 6.99
  • Herstellen eines Obatzdn (Unterweisung Koch/Köchin)
    Title: Herstellen eines Obatzdn (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Zubereitung eines Brotaufstrichs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Zubereitung eines Brotaufstrichs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Nadine Bach (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 1,0
    Price: US$ 11.99
  • Die sechs Kassenschritte im Service (Unterweisungsentwurf Systemgastronomie)
    Title: Die sechs Kassenschritte im Service (Unterweisungsentwurf Systemgastronomie)
    Autor:in: Fatih Ilhan (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2015 , Grade: 2,0
    Price: US$ 6.99
  • Öffnen von Kronkorkenverschlüssen durch Hebelwirkung
    Title: Öffnen von Kronkorkenverschlüssen durch Hebelwirkung
    Autor:in: Arno Nühm (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2005 , Grade: 3
    Price: US$ 6.99
  • Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie
    Title: Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie
    Autor:in: Daniel Steffen (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2016 , Grade: 1,0
    Price: US$ 16.99
  • Brechen von Mundservietten "Dschunke" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Title: Brechen von Mundservietten "Dschunke" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2015 , Grade: Gut 91%
    Price: US$ 10.99
  • Cocktails. Herstellung eines "Mai Tai" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Title: Cocktails. Herstellung eines "Mai Tai" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2015 , Grade: Sehr Gut 98%
    Price: US$ 10.99
  • Annähen eines Hemdknopfes (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Title: Annähen eines Hemdknopfes (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2015 , Grade: Sehr gut 94%
    Price: US$ 16.99
  • Herstellen von Snacks im Bäckereiverkauf (Unterweisung Bäckereifachverkäufer/in)
    Title: Herstellen von Snacks im Bäckereiverkauf (Unterweisung Bäckereifachverkäufer/in)
    Autor:in: Daniel Steffen (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2014 , Grade: 1,5
    Price: US$ 7.99
  • Vorbereitung einer Bankeinzahlung und Kleingeldbestellung (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Title: Vorbereitung einer Bankeinzahlung und Kleingeldbestellung (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Autor:in: René Pflüger (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2015 , Grade: Sehr Gut 96%
    Price: US$ 16.99
  • Öffnen einer Weinflasche (Ausbildung zum Hotelfachmann, 1. Lehrjahr)
    Title: Öffnen einer Weinflasche (Ausbildung zum Hotelfachmann, 1. Lehrjahr)
    Autor:in: Anita Guenther (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2021 , Grade: 2,1
    Price: US$ 16.99
  • Sachliche und rechnerische Prüfung einer Eingangsrechnung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Title: Sachliche und rechnerische Prüfung einer Eingangsrechnung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2014 , Grade: Sehr Gut 95%
    Price: US$ 9.99
  • Ein festlicher Weihnachtsabend (Meistermappe im Fleischerhandwerk)
    Nach neuer Prüfungsverordung 2014
    Title: Ein festlicher Weihnachtsabend (Meistermappe im Fleischerhandwerk)
    Autor:in: Stefan Eifler (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Elaboration , 2014 , Grade: 2 mit 91 Punkten
    Price: US$ 9.99
  • Mixen eines Ipanemas
    Unterweisung Hotelfach
    Title: Mixen eines Ipanemas
    Autor:in: Robert Zach (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2012 , Grade: 1
    Price: US$ 6.99
  • Change-Prozesse an der Rezeption und deren Umsetzung
    Title: Change-Prozesse an der Rezeption und deren Umsetzung
    Autor:in: Laura Holte (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Term Paper , 2014 , Grade: 1,5
    Price: US$ 18.99
  • Herstellung eines Caipirinhas (Unterweisung Hotelfach)
    Title: Herstellung eines Caipirinhas (Unterweisung Hotelfach)
    Autor:in: Robert Zach (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2012 , Grade: 1,0
    Price: US$ 4.99
  • Fachgerechtes Brechen der Serviettenform „Artischocke“ (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Nach AEVO Richtlinien
    Title: Fachgerechtes Brechen der Serviettenform „Artischocke“ (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Sabine Kuppe (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2011 , Grade: 2 +
    Price: US$ 6.99
  • Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Herstellung eines Florida Cocktails (Prüfungscocktail!)
    Title: Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Autor:in: David Knop (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2010 , Grade: 1
    Price: US$ 16.99
  • 8 in der Praxis erprobte Unterweisungen für die Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
    Band 3
    Title: 8 in der Praxis erprobte Unterweisungen für die Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
    Autor:in: GRIN Verlag (Hrsg.) (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2008
    Price: US$ 17.99
  • Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Anonym (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 87%
    Price: US$ 11.99
  • Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Melanie May (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 95 Punkte
    Price: US$ 11.99
  • Herstellen einer Lachsfarce mit Einlagen für eine Fischterrine (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Herstellen einer Lachsfarce mit Einlagen für eine Fischterrine (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Victoria Martin (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2001 , Grade: 92%
    Price: US$ 11.99
  • Fachgerechtes Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Fachgerechtes Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Fabian Hund (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 1
    Price: US$ 11.99
  • Herstellung eines Irish Coffee (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Herstellung eines Irish Coffee (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Jennifer Ohlsen (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 2
    Price: US$ 11.99
  • Mixen eines Aperitifs - der Negroni (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Title: Mixen eines Aperitifs - der Negroni (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Daniela Biegerl (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2004 , Grade: 1,9
    Price: US$ 6.99
  • Fachgerechter Flaschenweinservice (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Title: Fachgerechter Flaschenweinservice (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Tina Scherz (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2005 , Grade: 10 Punkte - sehr gut
    Price: US$ 9.99
  • Herstellung einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Herstellung einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Stefan Kowalewski (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2007 , Grade: sehr gut
    Price: US$ 11.99
  • Vorbereitung einer Papaya (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Vorbereitung einer Papaya (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Andrea Mayer (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 1,6
    Price: US$ 11.99
  • Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Title: Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: David Flach (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2010 , Grade: 1,7
    Price: US$ 6.99
  • Zubereitung einer Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Zubereitung einer Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Roy Rudat (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2007 , Grade: 89 %
    Price: US$ 11.99
  • Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker / -in)
    Title: Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker / -in)
    Autor:in: Regina Gschwendtner (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2005 , Grade: 1,9
    Price: US$ 9.99
  • Eindecken eines 5-Gänge-Menüs für Bankettveranstaltungen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Eindecken eines 5-Gänge-Menüs für Bankettveranstaltungen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Michael Benkel (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2009 , Grade: 1,5
    Price: US$ 6.99
  • Herstellen einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Herstellen einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Andreas Kühnle (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2002 , Grade: 89 Punkte
    Price: US$ 11.99
  • Die Serviettenform "Bischofsmütze" falten (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Title: Die Serviettenform "Bischofsmütze" falten (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Zubereitung einer Gemüseplatte (Unterweisung Hauswirtschafter/-in)
    Title: Zubereitung einer Gemüseplatte (Unterweisung Hauswirtschafter/-in)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Erlernen der Schnittform Brunoise mit einem Messer (Unterweisung Koch/Köchin)
    Title: Erlernen der Schnittform Brunoise mit einem Messer (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Eindecken eines 2-Gang-Menüs gemäß Hygienevorschriften (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Title: Eindecken eines 2-Gang-Menüs gemäß Hygienevorschriften (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction
    Price: US$ 6.99
  • Reservierungsannahme per Telefon durchführen (Unterweisung Restaurantfachmann /-frau)
    Title: Reservierungsannahme per Telefon durchführen (Unterweisung Restaurantfachmann /-frau)
    Autor:in: Daniel Steffen (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2022 , Grade: 1,2
    Price: US$ 16.99
  • Brechen der Serviettenform "Bischofsmütze" (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Title: Brechen der Serviettenform "Bischofsmütze" (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Björn Müller (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2022 , Grade: 1,2
    Price: US$ 6.99
  • Manuelles Errechnen eines Pauschalreisepreises am Beispiel des Veranstalters alltours (Unterweisung Reiseverkehrskaufmann / -frau)
    Title: Manuelles Errechnen eines Pauschalreisepreises am Beispiel des Veranstalters alltours (Unterweisung Reiseverkehrskaufmann / -frau)
    Autor:in: Dipl.-Betriebswirt (BA) Fachrichtung Tourismus Anne Krämer (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2003 , Grade: 1,0
    Price: US$ 11.99
  • Filetieren von Zitrusfrüchten am Beispiel von Orangen (Unterweisung Koch/Köchin)
    Title: Filetieren von Zitrusfrüchten am Beispiel von Orangen (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Thomas Hochgesang (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2020 , Grade: 1,0
    Price: US$ 6.99
  • Annahme einer telefonischen Reservierung (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Title: Annahme einer telefonischen Reservierung (Unterweisung  Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Florian Horn (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2021
    Price: US$ 6.99
  • Herstellen eines alkoholfreien Cocktails für das Kunden-Event "50 Jahre XY AG“
    Title: Herstellen eines alkoholfreien Cocktails für das Kunden-Event "50 Jahre XY AG“
    Autor:in: Louise Rüthrich (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2019 , Grade: 1,2
    Price: US$ 16.99
  • Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)
    Schrittweise aufbauend mit Begründungen und Herleitungen
    Title: Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Adriaan Leenaert (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2015 , Grade: 2,5
    Price: US$ 16.99
  • Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)
    Title: Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)
    Autor:in: Hendrik Schäfer (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2016 , Grade: 1,5
    Price: US$ 7.99
  • Cocktails. Herstellung einer "Bloody Mary" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Title: Cocktails. Herstellung einer "Bloody Mary" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2015 , Grade: Sehr Gut 93%
    Price: US$ 9.99
  • Das richtige Falten bzw. Brechen der Serviettenform "Fächer" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Title: Das richtige Falten bzw. Brechen der Serviettenform "Fächer" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2015 , Grade: Gut 90%
    Price: US$ 10.99
  • Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie
    Thema Unterrichtsstunde: Abgrenzung von GmbH, KG und OHG
    Title: Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie
    Autor:in: Tim Waclawek (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Internship Report (Pre-University) , 2015 , Grade: 1,3
    Price: US$ 21.99
  • Falten von Mundservietten - Krone-Doppelte Bischofsmütze (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Title: Falten von Mundservietten - Krone-Doppelte Bischofsmütze (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2015 , Grade: Gut 91%
    Price: US$ 6.99
  • Herstellung eines Sex on the Beach (Unterweisung Hotelfach)
    Title: Herstellung eines Sex on the Beach (Unterweisung Hotelfach)
    Autor:in: Robert Zach (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2012 , Grade: 1,5
    Price: US$ 6.99
  • Fertigstellung von Spätzle mit einem Spätzle-Hobel (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Fertigstellung von Spätzle mit einem Spätzle-Hobel (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Robert Zach (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2012 , Grade: 1
    Price: US$ 6.99
  • Seminar zur Personalbeschaffung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Title: Seminar zur Personalbeschaffung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2015 , Grade: Sehr Gut 98%
    Price: US$ 7.99
  • Unterweisung fachgerechtes Zwiebel schneiden in Würfel (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Unterweisung fachgerechtes Zwiebel schneiden in Würfel (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Sabine Kuppe (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2011 , Grade: 2
    Price: US$ 3.99
  • Wareneingangskontrolle (Unterweisung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie)
    Für die Ausbildereignungsprüfung AdA, Fassung 2011
    Title: Wareneingangskontrolle (Unterweisung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie)
    Autor:in: Tim Boosch (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2011 , Grade: 2
    Price: US$ 16.99
  • Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Marcel Knäbe (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2010 , Grade: Note 2
    Price: US$ 16.99
  • Rotweinservice. Präsentieren, Öffnen und Servieren einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Title: Rotweinservice. Präsentieren, Öffnen und Servieren einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Claudia Sunderkamp (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2004 , Grade: gut
    Price: US$ 5.99
  • Das fachgerechte Eindecken eines 3-Gang-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Title: Das fachgerechte Eindecken eines 3-Gang-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Michaela Weissgut (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 82 Punkte
    Price: US$ 11.99
  • Schneidetechnik von Weißbrot und Karotten (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Schneidetechnik von Weißbrot und Karotten (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Kay-Boris Rothe (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2005 , Grade: 1,67
    Price: US$ 11.99
  • Das fachgerechte Brechen der Serviettenform Bischofsmütze (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Das fachgerechte Brechen der Serviettenform Bischofsmütze (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Maike Tommes (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 1,7
    Price: US$ 11.99
  • Herstellen einer hellen Mehlschwitze (Roux) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Title: Herstellen einer hellen Mehlschwitze (Roux) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Tim Mülbredt (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 86%
    Price: US$ 11.99
  • Eindecken eines 3-Gang-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Title: Eindecken eines 3-Gang-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Autor:in: Ariane Landes (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2008
    Price: US$ 15.99
  • Aufnehmen und Tragen von Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Aufnehmen und Tragen von Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Michael Schulze (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 2,0
    Price: US$ 6.99
  • Herstellen eines symmetrischen Blumengestecks (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)
    Title: Herstellen eines symmetrischen Blumengestecks (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)
    Autor:in: Sabine Wallbaum (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2009 , Grade: Gut
    Price: US$ 6.99
  • Fachgerechtes Öffnen der Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Title: Fachgerechtes Öffnen der Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Zuzana Schindler (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2006 , Grade: 1
    Price: US$ 11.99
  • Weinflasche öffnen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Title: Weinflasche öffnen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Maike Wiederholz (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2009 , Grade: 1.0
    Price: US$ 15.99
  • Herstellung eines Tequila Sunrise (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Title: Herstellung eines Tequila Sunrise (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Heiko Uhlig (Author)
    Subject: Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
    Category: Instruction , 2009 , Grade: 1
    Price: US$ 15.99
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