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  • Brechen einer Mundserviette (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Brechen einer Mundserviette (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Kai Zaddach (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 2
    Prix: US$ 9,99
  • Schneiden einer Zwiebel zu Zwiebelbrunoise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Schneiden einer Zwiebel zu Zwiebelbrunoise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Olaf Hertlein (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 2,0
    Prix: US$ 11,99
  • Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Bischofsmütze
    Titre: Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Bischofsmütze
    Autor:in: Marcel Draganits (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 2,5
    Prix: US$ 9,99
  • Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Michael Regus (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2007
    Prix: US$ 11,99
  • Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Michael Seibold (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 1,4
    Prix: US$ 11,99
  • Das richtige Falten der Serviettenform Schiffchen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Das richtige Falten der Serviettenform Schiffchen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Christin Thümmler (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 1,8
    Prix: US$ 11,99
  • Hotelkasse führen und abrechnen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Hotelkasse führen und abrechnen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Ingo Ulbrich (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 94 Punkte
    Prix: US$ 9,99
  • Prüfung und Kontierung von Wareneingangsrechnungen aus der Abteilung Küche (Unterweisung Hotelkaufmann / -kauffrau)
    Titre: Prüfung und Kontierung von Wareneingangsrechnungen aus der Abteilung Küche (Unterweisung Hotelkaufmann / -kauffrau)
    Autor:in: Jani V. Schmitt (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 96 von 100 Punkten
    Prix: US$ 5,99
  • Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Stephan Prinz (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 2,3
    Prix: US$ 6,99
  • Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Stefanie Heße (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 1,5
    Prix: US$ 11,99
  • Kaffee-Service in der gehobenen Gastronomie (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Titre: Kaffee-Service in der gehobenen Gastronomie (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Stephan Giersberg (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2004 , Note: 2
    Prix: US$ 11,99
  • Servietten brechen zum Fächer (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Servietten brechen zum Fächer (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Diana Schmeusser (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2007 , Note: 1
    Prix: US$ 11,99
  • Filetieren einer Forelle Müllerin am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfachmann / -frau)
    Titre: Filetieren einer Forelle Müllerin am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfachmann / -frau)
    Autor:in: Susanne Herrmann (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 94 Punkte
    Prix: US$ 11,99
  • Herstellen einer braunen Grundsoße (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Herstellen einer braunen Grundsoße (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Stefan Dietz (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005
    Prix: US$ 9,99
  • Schreiben einer E-Mail (Unterweisung Hotelfachfrau / -fachmann)
    Titre: Schreiben einer E-Mail (Unterweisung Hotelfachfrau / -fachmann)
    Autor:in: Patrick Mathé (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2004 , Note: 1
    Prix: US$ 11,99
  • Flambieren von Kirschen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Titre: Flambieren von Kirschen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Enrico Leder (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 85,00
    Prix: US$ 11,99
  • Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Marion Jell (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 1,7
    Prix: US$ 11,99
  • Herstellung und Zubereitung eines klassischen Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Herstellung und Zubereitung eines klassischen Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Benedikt Gries (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 1,5
    Prix: US$ 9,99
  • Bearbeitung einer Kundenanfrage (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Bearbeitung einer Kundenanfrage (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Anita Hündl (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 1,6
    Prix: US$ 11,99
  • Wein fachgerecht servieren (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Titre: Wein fachgerecht servieren (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Caro Kiemi (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2025 , Note: 2,0
    Prix: US$ 6,99
  • Ausfüllen eines Gleitzeitformulars (Unterweisungsentwurf Kaufmann / -frau Systemgastronomie)
    Titre: Ausfüllen eines Gleitzeitformulars (Unterweisungsentwurf Kaufmann / -frau Systemgastronomie)
    Autor:in: Daniel Steffen (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2022 , Note: 1,2
    Prix: US$ 16,99
  • Bezug eines Kopfkissens (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Titre: Bezug eines Kopfkissens (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Zubereitung eines Tomatenpesto (Unterweisung Koch/Köchin)
    Titre: Zubereitung eines Tomatenpesto (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Zubereitung eines Gin Tonic (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Titre: Zubereitung eines Gin Tonic (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Zubereitung einer Pina Colada (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Titre: Zubereitung einer Pina Colada (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Das Modellieren einer Rose aus Marzipan (Unterweisung Konditor/-in)
    Titre: Das Modellieren einer Rose aus Marzipan (Unterweisung Konditor/-in)
    Autor:in: Maria Lechner (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2022 , Note: 1
    Prix: US$ 6,99
  • Herstellen eines Obatzdn (Unterweisung Koch/Köchin)
    Titre: Herstellen eines Obatzdn (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Zubereitung eines Brotaufstrichs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Zubereitung eines Brotaufstrichs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Nadine Bach (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 1,0
    Prix: US$ 11,99
  • Die sechs Kassenschritte im Service (Unterweisungsentwurf Systemgastronomie)
    Titre: Die sechs Kassenschritte im Service (Unterweisungsentwurf Systemgastronomie)
    Autor:in: Fatih Ilhan (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: 2,0
    Prix: US$ 6,99
  • Öffnen von Kronkorkenverschlüssen durch Hebelwirkung
    Titre: Öffnen von Kronkorkenverschlüssen durch Hebelwirkung
    Autor:in: Arno Nühm (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 3
    Prix: US$ 6,99
  • Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie
    Titre: Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie
    Autor:in: Daniel Steffen (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2016 , Note: 1,0
    Prix: US$ 16,99
  • Brechen von Mundservietten "Dschunke" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Titre: Brechen von Mundservietten "Dschunke" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Gut 91%
    Prix: US$ 10,99
  • Cocktails. Herstellung eines "Mai Tai" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Titre: Cocktails. Herstellung eines "Mai Tai" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr Gut 98%
    Prix: US$ 10,99
  • Annähen eines Hemdknopfes (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Titre: Annähen eines Hemdknopfes (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr gut 94%
    Prix: US$ 16,99
  • Herstellen von Snacks im Bäckereiverkauf (Unterweisung Bäckereifachverkäufer/in)
    Titre: Herstellen von Snacks im Bäckereiverkauf (Unterweisung Bäckereifachverkäufer/in)
    Autor:in: Daniel Steffen (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2014 , Note: 1,5
    Prix: US$ 7,99
  • Vorbereitung einer Bankeinzahlung und Kleingeldbestellung (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Titre: Vorbereitung einer Bankeinzahlung und Kleingeldbestellung (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Autor:in: René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr Gut 96%
    Prix: US$ 16,99
  • Öffnen einer Weinflasche (Ausbildung zum Hotelfachmann, 1. Lehrjahr)
    Titre: Öffnen einer Weinflasche (Ausbildung zum Hotelfachmann, 1. Lehrjahr)
    Autor:in: Anita Guenther (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2021 , Note: 2,1
    Prix: US$ 16,99
  • Sachliche und rechnerische Prüfung einer Eingangsrechnung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Titre: Sachliche und rechnerische Prüfung einer Eingangsrechnung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2014 , Note: Sehr Gut 95%
    Prix: US$ 9,99
  • Ein festlicher Weihnachtsabend (Meistermappe im Fleischerhandwerk)
    Nach neuer Prüfungsverordung 2014
    Titre: Ein festlicher Weihnachtsabend (Meistermappe im Fleischerhandwerk)
    Autor:in: Stefan Eifler (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Élaboration , 2014 , Note: 2 mit 91 Punkten
    Prix: US$ 9,99
  • Mixen eines Ipanemas
    Unterweisung Hotelfach
    Titre: Mixen eines Ipanemas
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1
    Prix: US$ 6,99
  • Change-Prozesse an der Rezeption und deren Umsetzung
    Titre: Change-Prozesse an der Rezeption und deren Umsetzung
    Autor:in: Laura Holte (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Dossier / Travail , 2014 , Note: 1,5
    Prix: US$ 18,99
  • Herstellung eines Caipirinhas (Unterweisung Hotelfach)
    Titre: Herstellung eines Caipirinhas (Unterweisung Hotelfach)
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1,0
    Prix: US$ 4,99
  • Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
    Titre: Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
    Autor:in: Anna Grasmik (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 , Note: 1,0
    Prix: US$ 6,99
  • Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Herstellung eines Florida Cocktails (Prüfungscocktail!)
    Titre: Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Autor:in: David Knop (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 , Note: 1
    Prix: US$ 16,99
  • Fachgerechtes Brechen der Serviettenform „Artischocke“ (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Nach AEVO Richtlinien
    Titre: Fachgerechtes Brechen der Serviettenform „Artischocke“ (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Sabine Kuppe (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2011 , Note: 2 +
    Prix: US$ 6,99
  • Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung (Unterweisung Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit)
    Titre: Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung (Unterweisung Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit)
    Autor:in: Lisa Näpel (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2009 , Note: 2,0
    Prix: US$ 16,99
  • Herstellen eines panierten Schweinerückenschnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Herstellen eines panierten Schweinerückenschnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Tomasz Scholz (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2008 , Note: 1
    Prix: US$ 15,99
  • Ausfüllen eines Meldescheins als Teil des Check-Ins (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Ausfüllen eines Meldescheins als Teil des Check-Ins (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Anja Mehler (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2009
    Prix: US$ 18,99
  • Annahme einer telefonischen Zimmerreservierung an der Rezeption (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)
    Titre: Annahme einer telefonischen Zimmerreservierung an der Rezeption (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)
    Autor:in: Sascha Nikolai Schmidt (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2009 , Note: gut -87Pkt.-
    Prix: US$ 15,99
  • Herstellen einer Tischdekoration (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)
    80. Geburtstag einer Kundin - Kaffeetafel für 10 Personen
    Titre: Herstellen einer Tischdekoration (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)
    Autor:in: Sabine Wallbaum (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2009 , Note: Gut
    Prix: US$ 15,99
  • Fachgerechter Umgang mit einem Cocktailshaker, Herstellen eines einfachen Mischgetränks (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Fachgerechter Umgang mit einem Cocktailshaker, Herstellen eines einfachen Mischgetränks (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Bianka Worlitzsch (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2007 , Note: 2,0
    Prix: US$ 9,99
  • Annehmen einer Reservierung (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Unterweisungskonzept zum praktischen Teil der Ausbildereignungsprüfung
    Titre: Annehmen einer Reservierung (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Kathrin Liebold (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2007 , Note: 82%
    Prix: US$ 11,99
  • Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Anonym (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 87%
    Prix: US$ 11,99
  • Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Melanie May (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 95 Punkte
    Prix: US$ 11,99
  • Herstellen einer Lachsfarce mit Einlagen für eine Fischterrine (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Herstellen einer Lachsfarce mit Einlagen für eine Fischterrine (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Victoria Martin (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2001 , Note: 92%
    Prix: US$ 11,99
  • Fachgerechtes Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Fachgerechtes Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Fabian Hund (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 1
    Prix: US$ 11,99
  • Herstellung eines Irish Coffee (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Herstellung eines Irish Coffee (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Jennifer Ohlsen (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 2
    Prix: US$ 11,99
  • Fachgerechter Flaschenweinservice (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Titre: Fachgerechter Flaschenweinservice (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Tina Scherz (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 10 Punkte - sehr gut
    Prix: US$ 9,99
  • Herstellen einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Herstellen einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Andreas Kühnle (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2002 , Note: 89 Punkte
    Prix: US$ 11,99
  • Manuelles Errechnen eines Pauschalreisepreises am Beispiel des Veranstalters alltours (Unterweisung Reiseverkehrskaufmann / -frau)
    Titre: Manuelles Errechnen eines Pauschalreisepreises am Beispiel des Veranstalters alltours (Unterweisung Reiseverkehrskaufmann / -frau)
    Autor:in: Dipl.-Betriebswirt (BA) Fachrichtung Tourismus Anne Krämer (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2003 , Note: 1,0
    Prix: US$ 11,99
  • Die Serviettenform "Bischofsmütze" falten (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Titre: Die Serviettenform "Bischofsmütze" falten (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Annahme einer telefonischen Reservierung (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Titre: Annahme einer telefonischen Reservierung (Unterweisung  Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Florian Horn (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2021
    Prix: US$ 6,99
  • Zubereitung einer Gemüseplatte (Unterweisung Hauswirtschafter/-in)
    Titre: Zubereitung einer Gemüseplatte (Unterweisung Hauswirtschafter/-in)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Brechen der Serviettenform "Bischofsmütze" (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Titre: Brechen der Serviettenform "Bischofsmütze" (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Björn Müller (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2022 , Note: 1,2
    Prix: US$ 6,99
  • Reservierungsannahme per Telefon durchführen (Unterweisung Restaurantfachmann /-frau)
    Titre: Reservierungsannahme per Telefon durchführen (Unterweisung Restaurantfachmann /-frau)
    Autor:in: Daniel Steffen (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2022 , Note: 1,2
    Prix: US$ 16,99
  • Erlernen der Schnittform Brunoise mit einem Messer (Unterweisung Koch/Köchin)
    Titre: Erlernen der Schnittform Brunoise mit einem Messer (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Eindecken eines 2-Gang-Menüs gemäß Hygienevorschriften (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Titre: Eindecken eines 2-Gang-Menüs gemäß Hygienevorschriften (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
    Autor:in: Eberhard Hundsotter (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement
    Prix: US$ 6,99
  • Vorbereitung einer Papaya (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Vorbereitung einer Papaya (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Andrea Mayer (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 1,6
    Prix: US$ 11,99
  • Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker / -in)
    Titre: Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker / -in)
    Autor:in: Regina Gschwendtner (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 1,9
    Prix: US$ 9,99
  • Zubereitung einer Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Zubereitung einer Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Roy Rudat (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2007 , Note: 89 %
    Prix: US$ 11,99
  • Filetieren von Zitrusfrüchten am Beispiel von Orangen (Unterweisung Koch/Köchin)
    Titre: Filetieren von Zitrusfrüchten am Beispiel von Orangen (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Thomas Hochgesang (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2020 , Note: 1,0
    Prix: US$ 6,99
  • Herstellen eines alkoholfreien Cocktails für das Kunden-Event "50 Jahre XY AG“
    Titre: Herstellen eines alkoholfreien Cocktails für das Kunden-Event "50 Jahre XY AG“
    Autor:in: Louise Rüthrich (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2019 , Note: 1,2
    Prix: US$ 16,99
  • Das richtige Falten bzw. Brechen der Serviettenform "Fächer" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Titre: Das richtige Falten bzw. Brechen der Serviettenform "Fächer" (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Gut 90%
    Prix: US$ 10,99
  • Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie
    Thema Unterrichtsstunde: Abgrenzung von GmbH, KG und OHG
    Titre: Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie
    Autor:in: Tim Waclawek (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Rapport de Stage (Scolaire) , 2015 , Note: 1,3
    Prix: US$ 21,99
  • Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)
    Titre: Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)
    Autor:in: Hendrik Schäfer (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2016 , Note: 1,5
    Prix: US$ 7,99
  • Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)
    Schrittweise aufbauend mit Begründungen und Herleitungen
    Titre: Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)
    Autor:in: Adriaan Leenaert (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: 2,5
    Prix: US$ 16,99
  • Falten von Mundservietten - Krone-Doppelte Bischofsmütze (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Titre: Falten von Mundservietten - Krone-Doppelte Bischofsmütze (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Gut 91%
    Prix: US$ 6,99
  • Cocktails. Herstellung einer "Bloody Mary" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Titre: Cocktails. Herstellung einer "Bloody Mary" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr Gut 93%
    Prix: US$ 9,99
  • Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Marcel Knäbe (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 , Note: Note 2
    Prix: US$ 16,99
  • Fertigstellung von Spätzle mit einem Spätzle-Hobel (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Fertigstellung von Spätzle mit einem Spätzle-Hobel (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1
    Prix: US$ 6,99
  • Herstellung eines Sex on the Beach (Unterweisung Hotelfach)
    Titre: Herstellung eines Sex on the Beach (Unterweisung Hotelfach)
    Autor:in: Robert Zach (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2012 , Note: 1,5
    Prix: US$ 6,99
  • Seminar zur Personalbeschaffung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Titre: Seminar zur Personalbeschaffung (Unterweisung Hotelkaufmann / Hotelkauffrau)
    Autor:in: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2015 , Note: Sehr Gut 98%
    Prix: US$ 7,99
  • Unterweisung fachgerechtes Zwiebel schneiden in Würfel (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Unterweisung fachgerechtes Zwiebel schneiden in Würfel (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Sabine Kuppe (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2011 , Note: 2
    Prix: US$ 3,99
  • Wareneingangskontrolle (Unterweisung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie)
    Für die Ausbildereignungsprüfung AdA, Fassung 2011
    Titre: Wareneingangskontrolle (Unterweisung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie)
    Autor:in: Tim Boosch (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2011 , Note: 2
    Prix: US$ 16,99
  • Eindecken eines 5-Gänge-Menüs für Bankettveranstaltungen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Eindecken eines 5-Gänge-Menüs für Bankettveranstaltungen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Michael Benkel (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2009 , Note: 1,5
    Prix: US$ 6,99
  • Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Titre: Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: David Flach (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2010 , Note: 1,7
    Prix: US$ 6,99
  • 8 in der Praxis erprobte Unterweisungen für die Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
    Band 3
    Titre: 8 in der Praxis erprobte Unterweisungen für die Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
    Autor:in: GRIN Verlag (Hrsg.) (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2008
    Prix: US$ 17,99
  • Mixen eines Aperitifs - der Negroni (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Titre: Mixen eines Aperitifs - der Negroni (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Daniela Biegerl (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2004 , Note: 1,9
    Prix: US$ 6,99
  • Herstellung einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Herstellung einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Stefan Kowalewski (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2007 , Note: sehr gut
    Prix: US$ 11,99
  • Rotweinservice. Präsentieren, Öffnen und Servieren einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Titre: Rotweinservice. Präsentieren, Öffnen und Servieren einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Claudia Sunderkamp (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2004 , Note: gut
    Prix: US$ 5,99
  • Das fachgerechte Eindecken eines 3-Gang-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Titre: Das fachgerechte Eindecken eines 3-Gang-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Michaela Weissgut (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 82 Punkte
    Prix: US$ 11,99
  • Schneidetechnik von Weißbrot und Karotten (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Schneidetechnik von Weißbrot und Karotten (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Kay-Boris Rothe (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2005 , Note: 1,67
    Prix: US$ 11,99
  • Das fachgerechte Brechen der Serviettenform Bischofsmütze (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Das fachgerechte Brechen der Serviettenform Bischofsmütze (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Maike Tommes (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 1,7
    Prix: US$ 11,99
  • Herstellen einer hellen Mehlschwitze (Roux) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Titre: Herstellen einer hellen Mehlschwitze (Roux) (Unterweisung Koch / Köchin)
    Autor:in: Tim Mülbredt (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 86%
    Prix: US$ 11,99
  • Fachgerechtes Öffnen der Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Fachgerechtes Öffnen der Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Zuzana Schindler (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 1
    Prix: US$ 11,99
  • Zubereitung eines Irish Coffee (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Zubereitung eines Irish Coffee (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Dieter Hölle (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2004 , Note: 1,3
    Prix: US$ 9,99
  • Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachfrau / -mann)
    Titre: Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachfrau / -mann)
    Autor:in: Andreas Hofmeier (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 1,70
    Prix: US$ 9,99
  • Fachgerechter Weisswein-Flaschenservice (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titre: Fachgerechter Weisswein-Flaschenservice (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Armin Menden (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 1,0
    Prix: US$ 9,99
  • Annehmen einer Tischreservierung (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Titre: Annehmen einer Tischreservierung (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
    Autor:in: Helena Bachmann (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 2
    Prix: US$ 11,99
  • Brechen einer Bischofsmütze (Unterweisung Restaurantfachmann/-fachfrau)
    Titre: Brechen einer Bischofsmütze (Unterweisung Restaurantfachmann/-fachfrau)
    Autor:in: Corinna Märkl (Auteur)
    Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme
    Catégorie: Instruction / Enseignement , 2006 , Note: 2,3
    Prix: US$ 9,99
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